عداد ثلاجة الكعك
يُعتبر عداد ثلاجة الكيك قطعة أساسية من معدات التبريد التجارية المصممة خصيصًا لعرض وحفظ الكعك والمعجنات وأخرى الحلويات. يجمع هذا الجهاز المخصص بين وظائف الثلاجة وحالة عرض أنيقة، ويحافظ على درجات الحرارة والرطوبة المثالية لضمان بقاء المنتجات المخبوزة طازجة وجذابة بصريًا. غالبًا ما يتضمن العداد عدة طبقات من رفوف زجاجية شفافة، مما يوفر رؤية شاملة بنسبة 360 درجة للمنتجات مع حمايتها من العناصر الخارجية. تُحافظ أنظمة التحكم المتقدمة في درجة الحرارة على بيئة مستقرة تتراوح بين 2-8°C، وهي المثالية لحفظ طازجية الكعك دون المساس بالقوام أو المظهر. يعزز الإضاءة LED عرض المنتجات مع إنتاج حرارة ضئيلة. غالبًا ما يتم دمج الوحدة بشاشة تحكم رقمية للضبط الدقيق لمراقبة درجة الحرارة والتحكم بها، بالإضافة إلى قدرات إذابة تلقائية للتأكد من التشغيل المستمر. تحتوي العديد من النماذج على نظام تحكم ثنائي المنطقة في درجة الحرارة، مما يسمح بحفظ الأقسام المختلفة عند درجات حرارة متفاوتة لاستيعاب أنواع مختلفة من الحلويات. عادةً ما تصمم هذه العدادات لتتضمن واجهة زجاجية منحنية أو مستقيمة، وتكنولوجيا مضادة للضباب، وبناء من الفولاذ المقاوم للصدأ لضمان المتانة وسهولة التنظيف. تتوفر هذه الوحدات بأحجام مختلفة لتلبية متطلبات المساحة والحجم المختلف للمنتجات، مما يجعلها مناسبة للمخابز، المقاهي، المطاعم، وأماكن البوفيهات في الفنادق.