أرفف عرض باردة للمواد الغذائية
حالات عرض التبريد للمواد الغذائية هي معدات أساسية في البيئات التجزئة الحديثة، مصممة لحفظ درجات الحرارة المثلى للمنتجات القابلة للتلف بينما تقدمها بشكل جذاب للعملاء. هذه الوحدات المتقدمة تجمع بين تقنيات التبريد الحديثة وقدرات تسويقية استراتيجية، وتتميز بألواح زجاجية توفر رؤية واضحة للمنتجات مع الحفاظ على درجات حرارة ثابتة تتراوح بين 35°F و40°F (1.7°C إلى 4.4°C). تأتي الحالات مجهزة بدفء تحكم رقمي في درجة الحرارة، وأنظمة إضاءة LED، وتصفيات أرفف قابلة للتعديل لتلبية أحجام وكميات مختلفة من المنتجات. الوحدات الحديثة تتضمن ضواغط موفرة للطاقة ومبردات صديقة للبيئة، مما يساهم في تقليل التكاليف التشغيلية والاستدامة البيئية. هذه حالات العرض متاحة بعدة تنسيقات، بما في ذلك الحالات العمودية للمشروبات والمنتجات láctea، والحالات الأفقية لللحوم والأسماك، والحالات الخاصة للعناصر الحساسة مثل المعجنات والأطعمة المعدة. الهندسة خلف هذه الوحدات تضمن توزيعاً جيداً للهواء ودرجة الحرارة، ومنع النقاط الباردة والحفاظ على معايير سلامة الغذاء. العديد من النماذج تحتوي على أنظمة إذابة تلقائية للجليد، وإزالة الرطوبة، وأستار ليلية لحفظ الطاقة أثناء الساعات غير المشغلة، بينما تحتوي بعض الإصدارات المتقدمة على أنظمة مراقبة ذكية تنبيه الموظفين بتغيرات درجة الحرارة أو احتياجات الصيانة.