1. الفعاليات المؤسسية
● السيناريو: غداء تسويقي وشبكة علاقات على شكل بوفيه
● الميزات الرئيسية:
① أطباق ذات موضوع: متوافقة مع ثقافة الشركة (على سبيل المثال، "الاندماج العالمي" للفرق الدولية).
محطات تفاعلية: بارات لصنع سلطة أو سندويشات خاصة لتعزيز تعاون الفريق.
ديكور مخصص: لافتات مخصصة، أدوات طاولة أو ملصقات طعام تحمل شعارات الشركة.
٢. حفلات الزفاف والاحتفالات
● السيناريو: بوفيه استقبال زفاف فاخر
● الميزات الرئيسية:
① عروض متدرجة: أبراج أنيقة من البحريات، محطات تقطيع اللحوم، وتصاعدات الحلويات.
② قوائم موسمية: مكونات من المزرعة إلى المائدة لجو جديد ورومانسي.
③ اللمسات الشخصية: مناديل مطرزة بالأحرف الأولى أو مأكولات ذات طابع معين (على سبيل المثال، "قصة حب إيطالية").
3. العناوين الخاصة بالعطلات والمواسم
● سيناريو: مأدبة احتفالية للعطلات
● الميزات الرئيسية:
① أطباق خاصة: دجاج مشوي لعيد الشكر، كعك القمر لمهرجان منتصف الخريف.
② محطات زخرفية: أشواك الصنوبر/الأخضر الشتوي لعيد الميلاد، ومصابيح للسنة الجديدة القمرية.
③ متعة تفاعلية: بارات شوكولاتة ساخنة DIY أو محطات لتزيين البسكويت.
4. فعاليات واعية بصحة الإنسان
● سيناريو: بوفيه انسحاب صحي
● الميزات الرئيسية:
① خيارات غنية بالعناصر الغذائية: سلطات السوبرفوود، عصائر التخلص من السموم، وبروتينات نباتية.
② صديق للأشخاص المصابين بالحساسية: تسمية واضحة للأطباق الخالية من الغلوتين، الخالية من منتجات الألبان، أو الخيارات النباتية.
③ تصميم بسيط: أطباق خشبية طبيعية وزينة أعشاب لتصميم نظيف.
5. م buffets صديقة للأطفال
● سيناريو: حفلة عائلية بوفيه
● الميزات الرئيسية:
① حصص صغيرة ملونة: سلايدرز صغيرة، عصي فواكه، وتصميم كعكات صغيرة.
② عروض ترفيهية: محطات طعام برسوم متحركة أو زوايا "اصنع بيتزا خاصتك".
③ تركيز على السلامة: حواف مستديرة، أدوات طعام غير قابلة للكسر، وتنبيهات الحساسية.
6. مواضيع ثقافية/إقليمية
● سيناريو: مائدة شهية حول العالم
● الخصائص الرئيسية:
① المأكولات الأصيلة: مطاعم السوشي لليابان، التاكوس للمكسيك، ومطاعم المعكرونة لإيطاليا.
② أجواء ثقافية: موسيقى إقليمية، أواني طعام تقليدية، وموظفون بلباس مُناسب للحدث.
7. التجمعات الخارجية غير الرسمية
● سيناريو: مأدبة باربيكيو في الحديقة الخلفية
● الخصائص الرئيسية:
① محطات الشوي: لحوم مدخنة، خضروات مشوية، وأرغفة خبز ريفي.
② إعداد محمول: صواني خدمة مقاومة للطقس وآلات تقديم مشروبات باردة.
③ سحر قروي: مفارش طاولات مربعة، أدوات طعام من أوعية زجاج الماسون، وجلوس بنمط piknic.
EN
