Technische Spezifikationen
| Größe |
70*1.3*3.5 |
| Kapazität |
1000kg/h |
| Leistung |
88 kW |
| Erdgasleistung |
druck 4kpa 30m³/h |
| Druckluft |
druck 0,6Mpa 0,2m³/h |
Vorteile:
● Gewerbliche Lebensmittelherstellung:
Fertigt ShaQima in Massenproduktion für Einzelhandelsmärkte, Supermärkte oder Export, wobei eine einheitliche Textur und Geschmack erhalten bleibt.
● Spezialitäts-Snack-Marken:
Ermöglicht regionale oder handwerkliche Variationen (z. B. mit Nüssen gefüllt, mit Sesam überzogen) mit anpassbaren Rezepten.
● Kosten- und Arbeitsoptimierung:
Ersetzt manuelle Fritier- und Sirupbeschichtungsschritte, reduziert thereby Arbeitskosten und minimiert den menschlichen Kontakt für Hygiene.
Funktionelle Merkmale
● Integrierte Prozessmodule:
Teigmischung → Extrusion & Schneiden → Frittieren → Sirupbeschichtung → Pressen & Formen → Abkühlen → Verpacken.
● Präzisionssteuerung:
Einstellbare Frittier Temperatur (160–180°C) und Sirupviskosität, um das Gleichgewicht zwischen Knusprigkeit und Süße zu erreichen.
● Hohe Ausgabekapazität:
Erzeugt 1.000–5.000 Stück pro Stunde, abhängig von der Maschinengröße.
● Hygienische Design:
Lebensmittel edelstahl Konstruktion mit easy-clean-Flächen.
● Anpassungsoptionen:
Unterstützt das Hinzufügen von Zutaten wie Rosinen, Nüssen oder Kokosnuss während der Formgebung.
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