Technische Spezifikationen
| Größe |
1.55*1.9*3 |
| Kapazität |
4000KG/24H |
| Leistung |
418kw |
| WÄRMEQUELLE |
Elektrische Heizung |
| Leistung |
Automatische Formgebung, Auswahl, intelligente Temperaturregulierung beim Backen, Kühlung in einem Schritt |
Vorteile:
Serienproduktion von Dampfbrot:
Automatisiert das Mischen, Formen, Aufgehen lassen, Dämpfen und Abkühlen des Teigs zur Herstellung einheitlicher kleiner Dampfbroteinheiten.
Geeignet für Bäckereien, Lebensmittelwerke oder Start-ups, die sich auf traditionelle asiatische Snacks spezialisieren.
Streamlinierter Arbeitsablauf:
Verringert manuelle Arbeit und minimiert den menschlichen Kontakt, was die Hygiene sowie die Konsistenz in Textur und Größe verbessert.
Verpackungsintegration:
Einige Systeme umfassen automatisierte Verpackungsmoduln, um Produkte für den Einzelhandel zu verschließen und zu beschriften.
Funktionelle Merkmale
● Modulares Design: Anpassbar für kleine Betriebsgrößen (z. B. 100-500 Stück pro Stunde).
● Temperaturregler: Genau dosierte Dampfkammern sorgen für ein gleichmäßiges Garen.
● Materialverträglichkeit: Verarbeitet Mehl, Hefei und Zusatzstoffe, um den Anforderungen verschiedener Rezepte gerecht zu werden.
● Energieeffizienz: Optimiert die Energieverwendung in den Dampf- und Kühlphasen.
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