مشخصات فنی
| اندازه |
70*1.3*3.5 |
| گنجایش |
1000 کیلوگرم در ساعت |
| قدرت |
88KW |
| مصرف گاز طبیعی |
فشار 4 ک帕 30 متر مکعب در ساعت |
| هوا فشرده |
فشار 0.6Mpa 0.2m³/س |
مزایا:
● تولید غذاهای تجاری:
تولید انبوه شاکیما برای بازارهای خرده‌فروشی، سوپرمارکت‌ها یا صادرات را امکان‌پذیر می‌سازد و به حفظ پایداری در بافت و طعم کمک می‌کند.
● برند‌های نoshیدنی ویژه:
امکان تولید انواع هنرمندانه یا منطقه‌ای (مانند پر شدن از آردکه یا پوشش کنجدی) با استفاده از دستورالعمل‌های قابل تنظیم را فراهم می‌کند.
بهینه‌سازی هزینه و نیروی انسانی:
جایگزینی مراحل سرکوب دستی و پوشش شربت، کاهش هزینه‌های نیروی انسانی و کمینه کردن تماس انسانی برای بهداشت.
ویژگی‌های عملی
ماژول‌های فرآیند یکپارچه:
آمیزش خمیر → تراشیدن و برش → سرکوب کردن → پوشش شربت → فشاردهی و شکل‌دهی → سرد کردن → بسته‌بندی.
● کنترل دقیق:
دماهای قابل تنظیم برای سرکوب (160 تا 180 درجه سانتیگراد) و黏度 شربت برای دستیابی به تعادل بین خشکی و شیرینی.
● ظرفیت تولید بالا:
تولید 1,000 تا 5,000 عدد در ساعت، بسته به اندازه ماشین.
● طراحی بهداشتی:
غذایی سطح فولاد ضد زنگ ساختار با سطوح آسان برای تمیز کردن.
● گزینه‌های سفارشی‌سازی:
پشتیبانی از افزودن مواد مانند کشمش، پنبه یا نارگیل در طول شکل‌دهی.
EN
