Parametro del prodotto
Tensione |
380V |
| Dimensioni del prodotto (mm) |
L4200 * W3700
15.5 m2
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| Specifiche Tecniche |
Capolavoro: Sistema di combustione con controllo automatico della temperatura, Protezione sicurezza
Funzione: Cottura automatica su due linee, Riempimento, Formazione
Potenza di riscaldamento: 7,5 kW
Produzione: 220 pezzi/min (600kg/8 ore)
Consumo di riscaldamento:
4 m³/ora di gas naturale
3 kg/ora di gas liquido
Peso netto: 4500kg
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Vantaggi:
● Produzione su larga scala di snack:
Produzione uniforme di wafer con ripieno per supermercati, negozi di convenienza o mercati di esportazione.
● Variazioni personalizzate del prodotto:
Adattabile a ricette con aggiunte di sapori (ad es., sesamo, cocco) o miglioramenti nutrizionali.
● Produzione a Basso Consumo Energetico:
Utilizza il riscaldamento a gas per un forno più veloce e economico rispetto ai sistemi elettrici.
Caratteristiche Funzionali
● Moduli di Cottura a Gas:
Garantisce una distribuzione uniforme del calore per una croccantezza e un colore dorato costanti.
● Catena di Processo Automatizzata:
Impasto della farina → Estrusione continua → Cottura a gas → Taglio preciso → Raffreddamento → Imballaggio.
● Elevata Produzione a Alta Velocità:
In grado di produrre 2.000–10.000 pezzi all'ora, a seconda della configurazione.
● Design Igiene:
Costruito con materiali adatti al contatto con gli alimenti acciaio inox e componenti facili da pulire
Una Linea di Produzione Automatica a Gas per Roulade di Uova alle Wafer è un sistema completamente automatizzato progettato per la produzione su larga scala di roulade di uova alle wafer sottili e croccanti. Integra una tecnologia di riscaldamento a gas per garantire un controllo preciso della temperatura durante la cottura, combinata con processi automatizzati per il miscelaggio, la modellazione, la cottura, il taglio e l'imballaggio. Questo sistema migliora l'efficienza della produzione, la coerenza e l'igiene, riducendo al contempo il lavoro manuale
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