가정용 급속 냉동기
국내용 블래스트 냉동기는 가정에서의 식품 보존 기술에 있어 혁신적인 발전을 대표하며, 가정용 가전제품 형태로 전문가 수준의 냉동 능력을 제공합니다. 이 정교한 장치는 일반 냉동고에 비해 훨씬 짧은 시간 안에 식품의 온도를 -18°C (0°F) 이하로 급격히 낮춥니다. 빠른 냉동 과정은 더 작은 얼음 결정을 형성하여 식품의 세포 구조를 유지하고 원래의 맛, 질감 및 영양 성분을 보존하는 데 도움을 줍니다. 이러한 제품들은 일반적으로 다수의 냉각 구역, 정확한 온도 조절 기능, 그리고 균일한 냉동을 보장하기 위한 고급 공기 순환 시스템을 갖추고 있습니다. 이 기술은 최적의 냉동 결과를 얻기 위해 강력한 압축기와 함께 고속 강제 공기 순환을 사용합니다. 현대식 국내용 블래스트 냉동기는 다양한 식품 유형을 위해 설계된 디지털 표시기, 타이머 기능 및 여러 사전 설정 프로그램이 장착되어 있습니다. 이 장비는 대량의 식품 보관, 요리 준비 애호가, 그리고 계절별로 최상의 신선도를 유지하기 위해 농산물을 보존하려는 사람들에게 특히 가치가 있습니다. 이 기기는 신선한 채소, 과일부터 육류, 어류, 준비된 음식까지 다양한 식품을 처리할 수 있어 어떤 주방 구성에도 매우 유용한 추가 기능입니다. 컴팩트한 디자인은 현대 주방에서 편리하게 배치할 수 있도록 하면서도 산업급 성능 기준을 유지합니다.