기술 사양
| 크기 | 70*1.3*3.5 |
| 생산량 | 1000kg/시간 |
| 전력 | 88KW |
| 천연가스 파워 | 압력 4kpa 30m³/h |
| 압축 공기 | 압력 0.6Mpa 0.2m³/h |
장점:
● 상업용 식품 생산:
일정한 식감과 맛을 유지하면서 소매 시장, 슈퍼마켓 또는 수출용 샤치마를 대량 생산합니다.
● 특수 간식 브랜드:
조정 가능한 레시피로 공예품 또는 지역 변종 (예: 견과류가 든, 참기름이 코팅된)을 제작할 수 있습니다.
● 비용 및 인력 최적화:
수작업으로 하는 튀김과 시럽 코팅 과정을 대체하여 인건비를 절감하고 위생을 위해 인간 접촉을 최소화합니다.
기능적 특징
● 통합된 프로세스 모듈:
반죽 섞기 → 압출 및 절단 → 튀김 → 시럽 코팅 → 압축 및 성형 → 냉각 → 포장.
● 정밀 제어:
조절 가능한 튀김 온도 (160–180°C)와 시럽 점도로 바삭함과 단맛의 균형을 실현합니다.
● 높은 생산 능력:
기계 크기에 따라 시간당 1,000–5,000 개를 생산합니다.
● 위생적인 설계:
식품 등급 sTAINLESS STEEL 청소가 쉬운 표면으로 구성됨.
● 커스터마이제이션 옵션:
성형 중 건포도, 견과류 또는 코코넛과 같은 성분을 추가할 수 있습니다.
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