ပုံမှန် အင်္ဂါရေးဆိုင်ရာ ထိပ်တန်း အပူချိန်ထိန်းသိမ်းမှုနှင့် မိုက်လ်တီ-ရက် ငွေ့ခြင်း စနစ်ဖြင့် ဘောက်ကာ၏ ကွန်ভက်ရှင်းအိုဗင်

ဘဲချက်စက်ရဲ့ convection oven ဟာ စီးပွားရေးနဲ့ အိမ်မှာ အသားတင်ချက်တဲ့ နေရာတွေမှာ မရှိမဖြစ် အသုံးဝင်တဲ့ ကိရိယာတစ်ခု ဖြစ်လာစေတဲ့ ကောင်းကျိုးများစွာရှိပါတယ်။ ပထမဦးဆုံးအနေနဲ့ လေစီးဆင်းမှုတိုးတက်မှုက အစဉ်အလာမီးဖိုတွေနဲ့စာရင် ချက်ပြုတ်ချိန်ကို သိသိသာသာ လျှော့ချပေးပြီး မကြာခဏတော့ ၂၅ ရာခိုင်နှုန်းအထိ လျှော့ချပေးပြီး ထုတ်လုပ်မှုတိုးတက်စေပြီး စွမ်းအင်ထိရောက်မှု တိုးစေပါတယ်။ အပူချိန် တစ်သမတ်တည်း ဖြန့်ဝေမှုက အပူစက်တွေကို ဖယ်ရှားပေးပြီး ရလဒ်တွေကို တစ်ချိန်တည်းမှာ ထုတ်လုပ်နိုင်စေပါတယ်။ ဒီညီညွတ်မှုဟာ ကုန်သွယ်ရေး အခြေအနေတွေမှာ ထုတ်ကုန် အရည်အသွေး စံနှုန်းတွေ ထိန်းသိမ်းဖို့ အထူးတန်ဖိုးရှိပါတယ်။ တိကျတဲ့ အပူချိန် ထိန်းချုပ်မှုနဲ့ အပူပေးမှုက မညီမျှတဲ့ အညိုရောင် (သို့) အပိုင်းပိုင်း ချက်ထားတဲ့ ဗဟိုတွေလို သာမန် ပြဿနာတွေကို ကာကွယ်ပေးပြီး ကျွမ်းကျင်မှု အရည်အသွေးရှိတဲ့ ရလဒ်တွေကို အမြဲရစေပါတယ်။ ဒီမီးဖိုတွေ သုံးနိုင်စွမ်းက နူးညံ့တဲ့ မုန့်ချိုကနေ ခပ်ကြမ်းကြမ်း ပေါင်မုန့်အထိ အသားကြော်တွေအထိ အသားချက်ရာမှာ သုံးနိုင်စွမ်း အများကြီးရှိပါတယ်။ အငွေ့ထိုးသွင်းမှုစနစ်သည် အထဲမှာ နူးညံ့မှုရှိစေရင်း မုန့်ထုတ်ကုန်များတွင် ပြည့်စုံသော အသားအရေကို ရရှိရန် လိုအပ်သော စိုထိုင်းမှု ထိန်းချုပ်မှုကို ပေးသည်။ စွမ်းအင် ထိရောက်မှုက အသုံးစရိတ် လျော့ကျစေပြီး ရေရှည်မှာ ဒီမီးဖိုတွေကို စရိတ်ထိရောက်စေပါတယ်။ အဝတ်အစားများအတွက် အဝတ်အစားများ အဆင့်မြင့် ပရိုဂရမ်ရေးဆွဲနိုင်စွမ်းတွေက မကြာခဏသုံးတဲ့ ဟင်းချက်ချက်နည်းတွေကို သိမ်းဆည်းခွင့်ပေးပြီး လူသားအမှား ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးပြီး မတူညီတဲ့ အော်ပရေတာတွေအကြားမှာ တစ်သမတ်တည်း ရလဒ်တွေကို အာမခံပေးပါတယ်။ တိုးတက်တဲ့ လေစီးဆင်းမှုက အရသာပြောင်းခြင်းမရှိပဲ ချက်ပြုတ်နိုင်ပြီး အမြင့်ဆုံး ထုတ်လုပ်မှုကာလတွေမှာ ထုတ်လုပ်မှုကို အမြင့်ဆုံးထိရောက်စေပါတယ်။