True Blast Freezer: ကုမ္ပဏီခြောက်မှာတွင်အသုံးပြုရန် ပညာရှင်အဆင့်ရှိ အများအပြားလျှော့ချမှုဖြစ်စေသည့် ဖြေရာသီးခြင်းဖြင့် အဆိုပါ True Blast Freezer ဖြစ်သည်။

တကယ့် အပူပြင်းအအေးခဲစက်ဟာ စီးပွားရေးနဲ့ စက်မှု အအေးခဲစက်တွေမှာ အဆင့်မြင့် နည်းပညာကို ကိုယ်စားပြုပါတယ်။ ဒီရှုပ်ထွေးတဲ့ ကိရိယာက အစားအစာ အပူချိန်ကို အလွန်နိမ့်တဲ့ အဆင့်အထိ လျင်မြန်စွာ လျှော့ချပေးပြီး ပုံမှန်အားဖြင့် နာရီပိုင်းအတွင်းမှာ -31°F မှ -40°F အထိ ရောက်ပါတယ်။ စနစ်သည် အမြန်အေးခဲစေရန်အတွက် စွမ်းအားမြင့် အအေးခံပစ္စည်းများနှင့် ပေါင်းစပ်၍ အမြန်အေးခဲစေသော လေလည်ပတ်မှုကို အသုံးပြုပြီး ရေခဲခဲခဲကြီးများ ဖွဲ့စည်းခြင်းကို တားဆီးခြင်းဖြင့် အစားအစာ အရည်အသွေးကို ထိန်းသိမ်းပေးသည်။ တကယ့် အပူချိန်မြင့် အအေးစက်ဟာ တိကျတဲ့ အပူချိန် ထိန်းချုပ်မှုအတွက် အဆင့်မြင့် ဒစ်ဂျစ်တယ် ထိန်းချုပ်မှုစနစ်ကို သုံးပြီး အစားအစာ အမျိုးအစား အမျိုးမျိုးအတွက် ကြိုတင်သတ်မှတ်ထားတဲ့ အစီအစဉ်များစွာ ပါဝင်ပါတယ်။ ၎င်း၏ ခိုင်မာသော တည်ဆောက်မှုတွင် အပြင်နှင့် အတွင်းပိုင်းတွင် သံမဏိမော်လီကျူးဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော မျက်နှာပြင်များ ပါဝင်ပြီး ၎င်းသည် တည်တံ့မှုနှင့် သန့်ရှင်းရေး လွယ်ကူစေသည်။ ဒီယူနစ်မှာ အထူးသုံး ကွန်ပရေတာနဲ့ အငွေ့ပျံစက်တွေ ပါဝင်ပြီး စိန်ခေါ်မှုရှိတဲ့ ပတ်ဝန်းကျင်မှာ ဆက်တိုက် အလုပ်လုပ်ခွင့်ပြုပါတယ်။ ခေတ်သစ် အေးခဲသေတ္တာတွေမှာလည်း ဆန်းသစ်တဲ့ defrost စနစ်တွေ၊ စွမ်းအင်ထိရောက်တဲ့ လုပ်ဆောင်ချက်တွေနဲ့ HACCP လိုက်နာမှု စောင့်ကြည့်မှုတွေ ပါပါတယ်။ ဤယူနစ်များတွင် အိုးအရွယ်အစားများနှင့် ပုံစံအမျိုးမျိုးပါဝင်နိုင်ပြီး မီးဖိုချောင်များအတွက်လည်း အသုံးဝင်နိုင်ပါသည်။ စစ်မှန်သော အပူချိန်မြင့် အအေးခဲစက်များနောက်ကွယ်ရှိ နည်းပညာသည် စားနပ်ရိက္ခာလုံခြုံမှု စံနှုန်းများကို ထိန်းသိမ်းရန်နှင့်အတူ လုပ်ငန်းဆောင်ရွက်မှု ထိရောက်မှုကို အမြင့်ဆုံးထိ မြှင့်တင်ရန် အာရုံစိုက်ထားပြီး ၎င်းတို့အား ကျွမ်းကျင်သော မီးဖိုချောင်များ၊ အစားအစာ ထုတ်လုပ်ရေး စက်ရုံများနှင့်