pequeno forno de deck com vapor
O forno de deque pequeno com vapor representa um ápice da tecnologia moderna de padaria, combinando design compacto com capacidades de nível profissional. Este eletrodoméstico versátil possui múltiplos deques controlados independentemente, cada um equipado com controles de temperatura precisos que variam de 150°F a 500°F. O sistema de vapor integrado fornece umidade consistente durante o processo de cocção, essencial para alcançar crostas e texturas perfeitas. Cada deque vem com revestimento de pedra de cordierita pesada, proporcionando uma distribuição superior de calor e resultados autênticos de padaria artesanal. O design eficiente do forno maximiza o aproveitamento do espaço enquanto mantém padrões profissionais de padaria, tornando-o ideal para pequenas padarias, cafés e restaurantes. Controles digitais avançados permitem receitas programáveis e configurações de tempo, garantindo consistência entre os lotes. O sistema de injeção de vapor apresenta controle de volume ajustável, permitindo que os padeiros personalizem os níveis de umidade para diferentes produtos. Construído com aço inoxidável de grau comercial, o forno oferece excelente durabilidade e fácil manutenção. Janelas duplamente vidradas grandes e iluminação interna permitem monitoramento constante sem perda de calor. O design modular do forno permite expansão futura, enquanto sua operação de baixo consumo de energia ajuda a reduzir custos operacionais. Perfeito para pães artesanais, doces e outros produtos assados, este forno entrega resultados profissionais em um formato que economiza espaço.
EN
