Característica
Asse bem
- Temperatura uniforme: O ventilador interno circula o ar quente, de modo que a temperatura em todas as partes do forno seja consistente, e os alimentos podem ser aquecidos e dourados uniformemente, independentemente de onde estejam localizados. Alguns fornos rotativos também combinam a rotação do carrinho de bandejas, para que o calor envolva mais uniformemente os alimentos, garantindo que cada canto esteja em estado ideal.
- Qualidade estável: Vários ciclos de assadura em diferentes temperaturas podem ser configurados no mesmo programa, atendendo a necessidades complexas de assadura, como bolos multicamadas, pães especiais, etc., sem ajustes manuais frequentes de temperatura, garantindo a estabilidade da eficiência e qualidade do processo de assadura.
Funções ricas e diversificadas
- Amplo espectro de aplicação: não só é adequado para assar pão, bolos, biscoitos, etc., mas também para assar carne, vegetais, etc., atendendo às necessidades de buffets de hotéis, refeições casuais e outras cenas. Alguns fornos com função de spray a vapor podem evitar que a pele dos alimentos se rache, sendo adequados para alimentos crocantes por fora e macios por dentro, suculentos e suculentos ou cenas de assadura com processos complexos.
- Inteligente e conveniente: equipado com sistema de controle inteligente, menu de memória, etc., pode entrar no estado de assadura com um clique, facilitando ao operador assar rapidamente e com precisão. Alguns também têm função de início automático e modo de economia de energia, que permite definir o horário de início antecipadamente, garantindo que você esteja pronto para assar a qualquer momento enquanto economiza energia.
Design humanizado
- Fácil de observar: o design da porta de vidro dupla camada facilita a observação do estado de assamento dos alimentos e pode proporcionar isolamento térmico eficaz, prevenindo queimaduras acidentais pelo operador. O interior geralmente também está equipado com uma luz protetora, para que o usuário possa ver claramente os alimentos durante o processo de assamento.
- Fácil de limpar: o forno interno é feito, na maioria das vezes, de materiais fáceis de limpar, como a placa espelhada de SUS304, que reflete o calor e não suja facilmente, sendo fácil de limpar. Alguns fornos têm carrinhos rotativos removíveis, facilitando o carregamento e descarregamento dos ingredientes, além de contribuir para a limpeza interna do forno.
Alta eficiência e economia de energia
- Alta eficiência de aquecimento: a velocidade de aquecimento é rápida, e a temperatura de assado pode ser atingida em pouco tempo, o que pode economizar muito tempo e aumentar a eficiência de produção em comparação com fornos tradicionais.
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