เตาอบเบเกอรี่เด็คเดี่ยว
เตาอบเดี่ยวสำหรับร้านเบเกอรี่ถือเป็นหัวใจสำคัญของงานอบเชิงพาณิชย์ในยุคปัจจุบัน โดยผสมผสานความสะดวกและแม่นยำไว้ในดีไซน์ที่กะทัดรัด ชิ้นอุปกรณ์อเนกประสงค์นี้มีระบบควบคุมอุณหภูมิขั้นสูงที่ช่วยให้มั่นใจได้ว่าจะมีการกระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งห้องอบ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผลลัพธ์ที่เท่าเทียมกัน เตาอบสามารถรองรับถาดอบหลายถาดพร้อมกัน ในขณะที่ยังคงรักษาโซนอุณหภูมิแยกกันเพื่อสภาพการปรุงอาหารที่เหมาะสมที่สุด สร้างขึ้นจากสเตนเลสเกรดเชิงพาณิชย์ เตาอบเหล่านี้รวมเอาองค์ประกอบทำความร้อนด้านบนและด้านล่างเข้าไว้ด้วยกัน ทำให้นักอบขนมสามารถปรับแต่งการใช้งานความร้อนสำหรับผลิตภัณฑ์ต่างๆ ได้อย่างละเอียด แบบจำลองใหม่มีแผงควบคุมดิจิทัลที่ช่วยให้ปรับเวลาและความร้อนได้อย่างแม่นยำ พร้อมทั้งมีการตั้งค่าโปรแกรมสำหรับสูตรต่างๆ ระบบฉีดไอน้ำ ซึ่งเป็นคุณสมบัติสำคัญสำหรับการทำเปลือกขนมปังและขนมอบให้สมบูรณ์แบบ สามารถควบคุมได้อย่างแม่นยำเพื่อให้ความชื้นที่เหมาะสมในเวลาที่เหมาะสม การประหยัดพลังงานได้รับการเพิ่มประสิทธิภาพผ่านการฉนวนกันความร้อนที่ยอดเยี่ยมและการอุ่นเครื่องอย่างรวดเร็ว ในขณะที่การออกแบบเตาอบเดี่ยวทำให้เหมาะสำหรับสถานประกอบการที่มีข้อจำกัดเรื่องพื้นที่ เตาอบเหล่านี้ออกแบบมาเพื่อรองรับขนมปังหลากหลายชนิด ตั้งแต่ขนมปังฝีมือจนถึงขนมอบที่ละเอียดอ่อน ทำให้เป็นเครื่องมือสำคัญสำหรับร้านเบเกอรี่ คาเฟ่ และร้านอาหารที่ต้องการความสามารถในการอบระดับมืออาชีพ