ตู้เย็นสำหรับเค้ก
ตู้เย็นแสดงเค้กเป็นอุปกรณ์ทำความเย็นเชิงพาณิชย์ที่สำคัญ ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับการแสดงและรักษาเค้ก ขนมปัง และของหวานอื่นๆ หน่วยเฉพาะทางนี้รวมฟังก์ชันการทำงานของตู้เย็นเข้ากับเคสโชว์ที่สวยงาม โดยรักษาอุณหภูมิและความชื้นในระดับที่เหมาะสม เพื่อให้แน่ใจว่าของอบจะสดใหม่และดูน่าสนใจอยู่เสมอ ตู้มักมีชั้นกระจกใสหลายชั้น ให้สามารถมองเห็นผลิตภัณฑ์ได้รอบทิศทาง 360 องศา ในขณะเดียวกันก็ปกป้องไม่ให้โดนปัจจัยภายนอก ระบบควบคุมอุณหภูมิขั้นสูงรักษาสภาพแวดล้อมที่คงที่ระหว่าง 2-8°C เหมาะสมสำหรับการเก็บรักษาความสดของเค้กโดยไม่ทำลายเนื้อสัมผัสหรือลักษณะpearance การส่องสว่างด้วย LED เพิ่มความโดดเด่นของการนำเสนอสินค้าโดยสร้างความร้อนเพียงเล็กน้อย หน่วยงานมักมีแผงควบคุมดิจิทัลสำหรับปรับและตรวจสอบอุณหภูมิอย่างแม่นยำ พร้อมความสามารถในการละลายน้ำแข็งอัตโนมัติเพื่อรับรองการทำงานต่อเนื่อง แบบจำลองหลายรุ่นมีระบบควบคุมอุณหภูมิสองโซน ซึ่งช่วยให้แต่ละส่วนสามารถรักษาอุณหภูมิที่แตกต่างกันได้ตามประเภทของของหวาน การออกแบบของตู้มักประกอบไปด้วยกระจกหน้าโค้งหรือตรง เทคโนโลยีป้องกันหมอก และโครงสร้างสเตนเลสเพื่อความทนทานและการทำความสะอาดที่ง่าย ตู้เหล่านี้มีขนาดหลากหลายเพื่อตอบสนองความต้องการพื้นที่และปริมาณสินค้าที่แตกต่างกัน เหมาะสำหรับใช้ในร้านเบเกอรี่ คาเฟ่ ร้านอาหาร และบุฟเฟ่ต์ในโรงแรม