ตู้โชว์เค้กที่แช่เย็น
ตู้แสดงเค้กแบบเย็นเป็นอุปกรณ์เชิงพาณิชย์ที่จำเป็นซึ่งออกแบบมาเพื่อแสดงและรักษาเค้กและขนมปังอบกรอบไว้อย่างเหมาะสมในขณะที่ควบคุมอุณหภูมิและความชื้นให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม ตู้แสดงเหล่านี้รวมเทคโนโลยีการทำความเย็นขั้นสูงเข้ากับฟีเจอร์การแสดงผลที่หรูหรา ทำให้เกิดทางเลือกที่สวยงามและใช้งานได้จริงสำหรับร้านเบเกอรี่ คาเฟ่ และร้านอาหาร ตู้มักจะมีชั้นกระจกหลายชั้นที่ให้มุมมองที่ดีจากทุกทิศทาง พร้อมแสงสว่าง LED ที่ช่วยเพิ่มความน่าสนใจของสินค้าที่แสดง อุปกรณ์ควบคุมอุณหภูมิจะรักษาสภาพแวดล้อมให้คงที่ระหว่าง 2-8°C (35-46°F) เหมาะสมสำหรับการรักษาความสดใหม่ของเค้กและการป้องกันการเสียหาย ตู้รุ่นใหม่มักมีระบบควบคุมอุณหภูมิแบบดิจิทัล ระบบละลายน้ำแข็งอัตโนมัติ และคอมเพรสเซอร์ประหยัดพลังงาน ซึ่งช่วยให้ทำงานได้อย่างน่าเชื่อถือในขณะที่ลดต้นทุนในการดำเนินงาน การออกแบบของตู้มักจะมีประตูเลื่อนด้านหลังเพื่อให้พนักงานสามารถเข้าถึงได้ง่าย และแผงกระจกด้านหน้าที่ให้ลูกค้าเห็นสินค้าได้อย่างชัดเจน โมเดลหลายรุ่นมีระบบควบคุมความชื้นที่ปรับได้ เพื่อป้องกันปัญหาที่เกี่ยวข้องกับความชื้นและรักษาสภาพที่เหมาะสมสำหรับขนมปังอบชนิดต่างๆ การสร้างตัวตู้มักใช้วัสดุสแตนเลสเกรดอาหารและกระจกเทมเปอร์ ซึ่งช่วยให้มีความทนทานและปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยของอาหาร รวมถึงทำความสะอาดและบำรุงรักษาได้ง่าย