ginamit na komersyal na naglalaman ng tinapay
Isang ginamit na komersyal na panlaban para sa tinapay ay kinakatawan bilang isang maaaring solusyon para sa mga bakerya, restawran, at mga kumpanya ng serbisyo ng pagkain na hinahanap ang tiyak na kagamitan para sa pagsasaalang-alang ng harina. Ang mga matibay na makinarya na ito ay madalas na may konstraksyong matigas na pang-maramihang gawain kasama ang makapangyarihang motor na mula 1/2 hanggang 3 horsepower, kapaki-pakinabang para sa iba't ibang konsistensya ng harina. Mayroon ding maramihang setting ng bilis at kapasidad ng baso mula 20 hanggang 140 quart, na nagpapahintulot sa iba't ibang dami ng produksyon. Kabilang sa karamihan ng mga model ay ang mga pangunahing akcesorya tulad ng dough hooks, flat beaters, at wire whips, na nagbibigay-daan sa maramihang aplikasyon ng paghalo. Ang planetary mixing action ay nagpapatotoo ng buong pagkakasali-sali ng mga sangkap, habang ang bowl guard at emergency stop features ay nagbibigay ng kinakailangang seguridad. Marami sa mga itinatayo muli na unit na ito ay patuloy na nakikipag-ugnayan sa kanilang orihinal na detalye ng paggawa, na dumaan sa profesional na reconditioning upang siguraduhin ang optimal na pagganap. Marami sa mga model ay may digital controls para sa tiyak na pagtitiempo at pagbabago ng bilis, kasama ang mekanismo ng bowl lift para sa mas madaling operasyon. Ang mga makinarya ay madalas na gitara mula sa bulaklak na bakal, nagpapakita ng katatagan at madaling paglilinis, habang ang kanilang disenyo ng floor-standing ay nagbibigay ng estabilidad sa panahon ng intensibo na paghalo. Kabilang din sa maramihang mga ito ang mga tampok tulad ng bowl scrapers at ingredient chutes, na sumisimplipikar ang proseso ng paghalo at nagpapabuti ng epekibilidad sa mga komersyal na kusina.
EN
