lò nướng bàn đã qua sử dụng
Một lò nướng tầng cũ đại diện cho giải pháp tiết kiệm chi phí cho các tiệm bánh, nhà hàng và cơ sở dịch vụ thực phẩm đang tìm kiếm thiết bị nướng đáng tin cậy. Những chiếc lò này có nhiều tầng nướng, mỗi tầng được điều khiển độc lập về nhiệt độ và thời gian, cho phép nướng đồng thời nhiều sản phẩm khác nhau. Kết cấu vững chắc, thường có vỏ ngoài bằng thép không gỉ và bề mặt tầng nướng bằng đá hoặc thép, đảm bảo độ bền và phân phối nhiệt đều. Các lò nướng tầng cũ hiện đại thường được trang bị bảng điều khiển kỹ thuật số, cho phép điều chỉnh chính xác nhiệt độ từ 50°C đến 300°C. Hệ thống phun hơi nước, một tính năng quan trọng để đạt được lớp vỏ bánh hoàn hảo cho bánh mì và bánh ngọt, có thể được điều chỉnh theo yêu cầu công thức cụ thể. Những chiếc lò này thường cung cấp khu vực nướng rộng rãi, với các mẫu tiêu chuẩn có 1-4 tầng và kích thước buồng khác nhau để đáp ứng các khối lượng sản xuất khác nhau. Việc kiểm soát nhiệt độc lập cho phần trên và dưới ở mỗi tầng đảm bảo điều kiện nướng tối ưu cho nhiều loại sản phẩm, từ bánh mì thủ công đến pizza và bánh ngọt. Mặc dù đã qua sử dụng, các lò nướng tầng chất lượng vẫn duy trì hiệu quả năng lượng thông qua cách nhiệt tốt và cửa kín, giảm chi phí vận hành trong khi cung cấp kết quả nướng chuyên nghiệp.