فرن الطابق للمخابز الاحترافية: حل تجاري متعدد الطوابق مع تقنية بخار متقدمة

Header-logo
Header-logo

فرن خبز للبيع

يمثل الفرن ذو الطوابق في المخبز قمة في معدات الخبز الاحترافية، حيث يجمع بين طرق الخبز التقليدية والتكنولوجيا الحديثة. تتميز هذه القطعة المتعددة الاستخدامات بعدة طوابق مستقلة، كل منها يقدم تحكم دقيق في درجة الحرارة وتوزيع متساوٍ للحرارة لتحقيق نتائج خبز متسقة. يتضمن بناء الفرن القوي غطاء خارجي من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة، مما يضمن المتانة والصيانة السهلة، بينما تحتوي الجزء الداخلية على أحجار خاصة للخبز تُحتفظ بها وتنشر الحرارة بشكل فعال. يعمل كل طابق بشكل مستقل مع عناصر تسخين عليا وسفلى منفصلة، مما يسمح للمخابزين بإعداد منتجات مختلفة في نفس الوقت بدرجات حرارة متفاوتة. يوفر نظام حقن البخار التحكم الأمثل في الرطوبة، وهو أمر أساسي لتحقيق القشرة المثالية على الخبز والمعجنات. تتيح التحكم الرقمية المتقدمة إدارة دقيقة لدرجة الحرارة ووظائف التوقيت، بينما تتيح النوافذ الكبيرة والإضاءة الداخلية مراقبة دائمة لعملية الخبز. يعتمد تصميم الفرن الموفر للطاقة على مواد عزل ممتازة، مما يقلل من فقدان الحرارة وتكاليف التشغيل. وبأبعاد مناسبة للعمليات التجارية، يمكن لهذا الفرن ذو الطوابق استيعاب عدة صواني خبز كاملة الحجم لكل طابق، مما يجعله مثاليًا لإنتاج كميّات كبيرة مع الحفاظ على جودة الحرفية.

توصيات المنتجات الجديدة

يقدم الفرن الصناعي للبيع العديد من الفوائد العملية التي تجعله إضافة لا غنى عنها لأي عملية خبز احترافية. أولاً، تصميمه القابل للتوسيع يسمح للمخابز باستخدام طوابق متعددة بشكل مستقل، مما يزيد بشكل كبير من قدرة الإنتاج دون المساس بالجودة. نظام التحكم الدقيق في درجة الحرارة يضمن نتائج متسقة عبر منتجات مختلفة، من المعجنات الرقيقة إلى الخبز الحرفية. ميزة حقن البخار تخلق البيئة المثالية لتحقيق قشور ذهبية بنية وحفظ مستوى الرطوبة المناسب أثناء الخبز. الكفاءة الطاقوية هي ميزة رئيسية، حيث تقلل الغرف المعزولة جيداً من فقدان الحرارة وتقلل من تكاليف التشغيل. واجهة المستخدم الودية تبسط التشغيل، وتتطلب تدريباً بسيطاً للفريق لتحقيق نتائج احترافية. البناء المتين يضمن الاعتمادية على المدى الطويل، بينما تقلل الأسطح السهلة التنظيف من وقت الجهد والصيانة. المساحة المتعددة الاستخدامات تتناسب مع أحجام صواني مختلفة ويمكن استخدامها للخبز المباشر على سطح الفرن، مما يوفر مرونة في عروض المنتجات. نظام الطوابق المستقل يسمح بخبز منتجات مختلفة في نفس الوقت وبدرجات حرارة مختلفة، مما يُحسّن تدفق العمل والإنتاجية. السعة الكبيرة لكل طابق تدعم الإنتاج بكميات كبيرة مع الحفاظ على جودة حرفية، مما يجعلها مثالية لكلا المخابز الصغيرة والعمليات ذات الحجم الكبير. النوافذ المشاهدة والإضاءة الداخلية تمكن من المراقبة المستمرة دون فتح الأبواب، مما يحافظ على درجة الحرارة والرطوبة المتسقة طوال عملية الخبز.

نصائح وحيل

Guangzhou Glead Kitchen تشارك في المعرض في ديسمبر 2022

16

Oct

Guangzhou Glead Kitchen تشارك في المعرض في ديسمبر 2022

عرض المزيد
ذهب شركاء الفريق إلى حديقة ديشويانيان الغابات لإجراء الاجتماع الرياضي الشهري.

17

Oct

ذهب شركاء الفريق إلى حديقة ديشويانيان الغابات لإجراء الاجتماع الرياضي الشهري.

عرض المزيد
Guangzhou Glead Kitchen تشارك في مهرجان شراء Alibaba لعام 2022 في منطقة Fanshun وتفوز بمسابقة الملك الإقليمي

16

Oct

Guangzhou Glead Kitchen تشارك في مهرجان شراء Alibaba لعام 2022 في منطقة Fanshun وتفوز بمسابقة الملك الإقليمي

عرض المزيد

احصل على عرض سعر مجاني

سيتصل بك ممثلنا قريبًا.
بريد إلكتروني
Name
Company Name
رسالة
0/1000

فرن خبز للبيع

تقنية توزيع الحرارة المتفوقة

تقنية توزيع الحرارة المتفوقة

يمثل نظام توزيع الحرارة المتقدم في فرن المخبز دفعة نوعية في تقنية الخبز. يحتوي كل طابق على عناصر تسخين مهندسة بدقة وموضعها لخلق أنماط حرارية موحدة عبر غرفة الخبز. تعمل الأحجار الخاصة المستخدمة في البناء كمخازن حرارية، حيث تخزن وتنشر حرارة ثابتة لتحقيق نتائج خبز متساوية. هذا النظام يم التجمعات الساخنة ويضمن خبز المنتجات بشكل موحد، بغض النظر عن موقعها في الفرن. يمكن ضبط عناصر التسخين العلوية والسفلية بشكل مستقل، مما يسمح للمخابزين بتخصيص بيئة الخبز للمنتجات المحددة. توفر هذه درجة من التحكم نتائج مثالية لكل شيء، من الخبز الحرفية المقرمشة إلى المعجنات الرقيقة، مع الحفاظ على جودة متسقة عبر الدفعات المتعددة.
نظام حقن البخار المتقدم

نظام حقن البخار المتقدم

يُميز هذا الفرن ذو الطابقين عن النماذج التقليدية نظام حقن البخار الابتكاري. يتم إنتاج البخار بواسطة نظام غلاية كفؤة وتوزيعه بشكل متساوٍ عبر كل طابق من خلال فتحات حقن استراتيجية. يسمح هذا النظام بتحكم دقيق في الرطوبة أثناء المراحل المختلفة لعملية الخبز، وهو أمر حاسم للحصول على نتائج احترافية. يعتبر ميزة البخار مهمة بشكل خاص لخبز الخبز، حيث يخلق البيئة المثالية لتطوير القشرة والربيع المناسب للفرن. يتضمن النظام أحجام بخار قابلة للتعديل وتحكم في التوقيت، مما يتيح للمخابزين تخصيص مستويات الرطوبة لأصناف مختلفة. يضمن هذا التحكم الدقيق بتوصيل البخار الحصول على نتائج متسقة ويساعد في تحقيق البريق والنسيج المميز الخاص بالمنتجات المخبوزة الاحترافية.
واجهة تحكم رقمية وقدرات البرمجة

واجهة تحكم رقمية وقدرات البرمجة

يُحدث نظام التحكم الرقمي المتطور في فرن الطابق ثورة في عملية الخبز من خلال تشغيل بديهي وميزات برمجة متقدمة. يتيح واجهة مستخدم سهلة الاستخدام للمشغلين لضبط ومراقبة درجات الحرارة، والتайمر، وبارامترات حقن البخار بدقة. يتضمن النظام وظائف ذاكرة قابلة للبرمجة يمكنها تخزين إعدادات وصفات متعددة، مما يضمن الاتساق بين المشغلين والورديات المختلفة. توفر مراقبة درجة الحرارة الفورية وقدرات التعديل التلقائي الحفاظ على ظروف خبز دقيقة طوال فترة التشغيل. يقدم الواجهة مرئيات واضحة وإشعارات تساعد على منع الأخطاء وضمان نتائج خبز مثالية. كما توفر التشخيص المتقدم وتذكيرات الصيانة المساعدة في الحفاظ على أداء الفرن وتمديد عمره التشغيلي.