یخچال برای نمایش کیک
یخچال نمایش کیک یک واحد مخصوص رفروژریسیون است که طراحی شده است تا کیکها، شیرینیها و دسرها را در دمای مناسب برای نمایش و حفظ تازگی آنها ارائه دهد. این تجهیز ضروری با ترکیب فناوری سردکننده پیشرفته و قابلیتهای نمایشی عالی، دما را بین 2-8°C (35-46°F) نگه میدارد تا تازگی محصولات را تضمین کند و همزمان تراشیدگی را جلوگیری کند که میتواند به زیبایی آیتمهای نمایشی آسیب برساند. این واحد دارای شیشههای مقاوم در چند سمت است که دید 360 درجه به محصولات اجازه میدهد و با سیستمهای نورپردازی LED که ظاهر کالاهای خوراکی را بهبود میبخشد، ترکیب میشود. یخچالهای نمایش کیک مدرن سیستمهای کنترل رطوبت پیشرفته را شامل میشوند که مشکلات مربوط به رطوبت را جلوگیری کرده و همزمان بافت و ظاهر محصولات حساس را حفظ میکنند. این واحدها معمولاً دارای کنترلهای دما دیجیتال، عملکرد گذار خودکار و سیستمهای قاب قابل تنظیم هستند که انواع مختلف اندازه محصولات را پوشش میدهند. طراحی معمولاً شامل بخشهای نمایش سرد و محیطی است که امکان نمایش گوناگون محصولات را فراهم میآورد. بسیاری از مدلها دارای کنترل دمای دو منطقهای هستند که امکان ذخیرهسازی محصولات مختلف در دماهای بهینه داخل یک واحد را فراهم میکند. ویژگیهای ایمنی مانند هشدار دما و سیستم خاموشی خودکار موجود هستند که از موجودی ارزشمند محافظت میکنند، در حالی که اجزای صرفهجویی در مصرف انرژی هزینههای عملیاتی را کاهش میدهند.