فرنهای دک باکری کاربرد قبلی برای فروش
فرهای دیک استفادهشده نماینده یک راهحل اقتصادی برای عملیات پخت و پز حرفهای میباشند، که روشهای سنتی پخت را با کارایی مدرن ترکیب میکنند. این فرهای قابل اتکا به عنوان اسبهای کار در صنعت نانسازی، شامل تنظیمات مختلف دیک هستند که به نانبارها اجازه میدهد محصولات مختلف را به دماهای متفاوت به طور همزمان آماده کنند. هر دیک به طور مستقل با کنترلهای دمای جداگانه و سیستمهای تزریق بخار عمل میکند، تا شرایط پخت بهینه برای محصولات مختلف تأمین شود. این فرها معمولاً از ساختار فولاد سنگین با خواص عایق عالی تشکیل شدهاند که دما را ثابت نگه میدارند و مصرف انرژی را کاهش میدهند. فرهای دیک مدرن استفادهشده معمولاً با پنلهای کنترل دیجیتال مجهز هستند که تنظیم دقیق دما و توابع زمانبندی را ممکن میسازند. سطوح دیک سنگی یا فلزی توزیع حرارت عالی ارائه میدهند که برای دستیابی به پوستهای کامل در نانهای هنرمندانه و نتایج پخت منظم ضروری است. این فرها میتوانند نیازهای مختلف پخت را از جمله نانهای پوستهدار، شیرینیهای ریز و پیتزاهای مختلف را پوشش دهند، که آنها را اضافههای منعطف به هر عملیات نانسازی میکند. مدلهای پیشرفتهتر ممکن است ویژگیهایی مانند سیستمهای بارگذاری خودکار، دستور العملهای قابل برنامهریزی و حالتهای صرفهجویی در انرژی داشته باشند که کارایی عملیاتی و هماهنگی محصول را افزایش میدهند.