중고 덱 오븐
중고 덱 오븐은 신뢰할 수 있는 베이킹 장비를 찾는 제과점, 레스토랑 및 식음료 업체들에게 비용 효율적인 솔루션을 제공합니다. 이러한 오븐들은 각각 온도와 타이밍을 독립적으로 제어할 수 있는 여러 개의 덱 레벨을 특징으로 하여 다양한 제품을 동시에 구울 수 있습니다. 일반적으로 스테인레스 스틸 외부와 돌 또는 스틸 덱 표면을 갖춘 견고한 구조는 내구성과 일관된 열 분포를 보장합니다. 현대적인 중고 덱 오븐은 종종 정확한 온도 조절을 위해 50°C에서 300°C 사이로 설정 가능한 디지털 제어 패널이 장착되어 있습니다. 완벽한 빵과 파이의 껍질을 얻기 위한 중요한 기능인 증기 주입 시스템은 특정 레시피 요구 사항에 따라 조정할 수 있습니다. 이러한 오븐들은 풍부한 베이킹 공간을 제공하며, 표준 모델은 1-4개의 덱과 다양한 실내 크기를 갖추어 다른 생산량을 수용할 수 있습니다. 각 덱의 상하부 요소에 대한 독립적인 열 제어는 아티제인 빵부터 피자와 파이까지 다양한 제품에 최적의 베이킹 조건을 보장합니다. 사용된 상태임에도 불구하고, 잘 유지된 단열재와 밀폐된 문 덕분에 고품질의 중고 덱 오븐은 에너지 효율성을 유지하여 운영 비용을 줄이면서 전문가급 베이킹 결과를 제공합니다.