бэушный дековый печной Oven
Бывший в употреблении палатный духовой шкаф представляет собой экономически эффективное решение для пекарен, ресторанов и предприятий общественного питания, ищущих надежное оборудование для выпечки. Эти печи оснащены несколькими уровнями палат, каждый из которых независимо контролируется по температуре и времени, что позволяет одновременно выпекать разные продукты. Прочная конструкция, обычно с внешним покрытием из нержавеющей стали и поверхностями палат из камня или стали, обеспечивает долговечность и равномерное распределение тепла. Современные бывшие в употреблении палатные печи часто комплектуются цифровыми панелями управления, позволяющими точную регулировку температуры от 50°C до 300°C. Система инъекции пара, важная функция для достижения идеальной корочки на хлебе и выпечке, может быть настроена в соответствии с конкретными требованиями рецептов. Эти печи обычно предлагают щедрые области выпечки, со стандартными моделями, предоставляющими 1-4 палаты и различными размерами камер для удовлетворения разных объемов производства. Независимые системы управления теплом верхних и нижних элементов на каждом уровне обеспечивают оптимальные условия выпечки для различных продуктов, от художественного хлеба до пиццы и выпечки. Несмотря на то, что они бывшие в употреблении, качественные палатные печи сохраняют свою энергоэффективность благодаря хорошо поддерживаемой изоляции и герметичным дверям, снижая операционные расходы при предоставлении профессиональных результатов выпечки.