เตาอบขนมปังแบบเด็คสำหรับมืออาชีพ: โซลูชันการอบเชิงพาณิชย์แบบหลายเด็คพร้อมเทคโนโลยีไอน้ำขั้นสูง

Header-logo
Header-logo

เตาอบแบบแผ่นสำหรับร้านเบเกอรี่ขาย

เตาอบเด็คของร้านเบเกอรี่ถือเป็นจุดสูงสุดของอุปกรณ์ทำขนมปังมืออาชีพ โดยรวมเอาวิธีการทำขนมปังแบบดั้งเดิมเข้ากับเทคโนโลยีสมัยใหม่ อุปกรณ์อเนกประสงคนี้มีแผงอบหลายชั้นที่ทำงานได้อย่างอิสระ แต่ละชั้นมีการควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำและการกระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้ผลลัพธ์ของการอบคงที่ เตาอบสร้างขึ้นอย่างแข็งแรงด้วยเหล็กกล้าไร้สนิมเกรดสูงภายนอก ซึ่งช่วยให้มีความทนทานและบำรุงรักษาได้ง่าย ในขณะที่ภายในมีแผ่นหินสำหรับอบโดยเฉพาะที่เก็บและกระจายความร้อนได้อย่างมีประสิทธิภาพ แต่ละชั้นสามารถทำงานแยกกันโดยมีองค์ประกอบทำความร้อนด้านบนและด้านล่างที่แยกจากกัน ทำให้ผู้ทำขนมปังสามารถเตรียมผลิตภัณฑ์ต่างๆ พร้อมกันในอุณหภูมิที่แตกต่างกัน ระบบฉีดไอน้ำให้การควบคุมความชื้นที่เหมาะสมที่สุด ซึ่งจำเป็นสำหรับการทำเปลือกขนมปังและขนมอบให้ออกมาสมบูรณ์แบบ การควบคุมดิจิทัลขั้นสูงช่วยให้ควบคุมอุณหภูมิและเวลาได้อย่างแม่นยำ ในขณะที่หน้าต่างมองเห็นขนาดใหญ่และไฟส่องสว่างภายในช่วยให้ตรวจสอบกระบวนการอบได้ตลอดเวลา ด้วยการออกแบบประหยัดพลังงานที่ใช้วัสดุฉนวนคุณภาพสูง ลดการสูญเสียความร้อนและค่าใช้จ่ายในการดำเนินงาน ด้วยขนาดที่เหมาะสำหรับการดำเนินงานเชิงพาณิชย์ เตาอบเด็คนี้สามารถรองรับถาดอบขนาดเต็มหลายถาดต่อชั้น ทำให้เหมาะสำหรับการผลิตปริมาณมากในขณะที่ยังคงรักษามาตรฐานคุณภาพแบบฝีมือ

คำแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่

เตาอบสำหรับขายในร้านเบเกอรี่มอบประโยชน์เชิงปฏิบัติมากมายที่ทำให้มันกลายเป็นส่วนเสริมที่ล้ำค่าสำหรับการดำเนินงานเบเกอรี่แบบมืออาชีพ ประการแรก ด้วยการออกแบบแบบโมดูลาร์ ทำให้นักอบขนมสามารถใช้งานแผงอบหลายชั้นได้อย่างอิสระ ซึ่งเพิ่มศักยภาพในการผลิตอย่างมากโดยไม่ลดทอนคุณภาพ ระบบควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำช่วยให้ได้ผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอในผลิตภัณฑ์หลากหลายตั้งแต่ขนมปังอบกรอบจนถึงขนมปังฝีมือชั้นยอด ฟีเจอร์การฉีดน้ำไอน้ำสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับการทำให้เปลือกขนมมีสีเหลืองทองและคงความชื้นที่เหมาะสมระหว่างการอบ การประหยัดพลังงานเป็นข้อได้เปรียบที่สำคัญ โดยโครงสร้างที่ฉนวนกันความร้อนได้ดีช่วยลดการสูญเสียความร้อนและลดต้นทุนในการดำเนินงาน อินเทอร์เฟซที่ใช้งานง่ายของเตาอบทำให้การใช้งานสะดวก และต้องการการฝึกอบรมน้อยสำหรับพนักงานในการบรรลุผลลัพธ์ระดับมืออาชีพ โครงสร้างที่ทนทานช่วยให้มั่นใจในความน่าเชื่อถือระยะยาว ในขณะที่พื้นผิวที่ทำความสะอาดง่ายช่วยลดเวลาและความพยายามในการบำรุงรักษา พื้นที่อบที่หลากหลายรองรับขนาดถาดต่างๆ และสามารถใช้สำหรับการอบโดยตรงบนพื้นเตา มอบความยืดหยุ่นในการนำเสนอผลิตภัณฑ์ ระบบแผงอบอิสระช่วยให้สามารถอบผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันพร้อมกันที่อุณหภูมิที่แตกต่างกัน เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานและการผลิต ความจุที่มากของแต่ละแผงสนับสนุนการผลิตปริมาณมากในขณะที่ยังคงรักษามาตรฐานคุณภาพแบบฝีมือ หน้าต่างมองเห็นและแสงสว่างภายในช่วยให้สามารถตรวจสอบกระบวนการอบได้ตลอดเวลาโดยไม่ต้องเปิดประตู ซึ่งช่วยรักษาอุณหภูมิและความชื้นให้คงที่ตลอดกระบวนการอบ

เคล็ดลับและเทคนิค

Guangzhou Glead Kitchen เข้าร่วมงานนิทรรศการในเดือนธันวาคม 2022

16

Oct

Guangzhou Glead Kitchen เข้าร่วมงานนิทรรศการในเดือนธันวาคม 2022

ดูเพิ่มเติม
ทีมพาร์ทเนอร์ได้ไปที่สวนสาธารณะป่าดิชห้วยานเพื่อจัดการประชุมกีฬาประจำเดือน

17

Oct

ทีมพาร์ทเนอร์ได้ไปที่สวนสาธารณะป่าดิชห้วยานเพื่อจัดการประชุมกีฬาประจำเดือน

ดูเพิ่มเติม
Guangzhou Glead Kitchen เข้าร่วมเทศกาลจัดหาสินค้าเดือนกันยายน 2022 ของ Alibaba การแข่งขันราชาภูมิภาค Fanshun และได้รับชัยชนะ

16

Oct

Guangzhou Glead Kitchen เข้าร่วมเทศกาลจัดหาสินค้าเดือนกันยายน 2022 ของ Alibaba การแข่งขันราชาภูมิภาค Fanshun และได้รับชัยชนะ

ดูเพิ่มเติม

ขอใบเสนอราคาฟรี

ตัวแทนของเราจะติดต่อคุณในไม่ช้า
อีเมล
ชื่อ
ชื่อบริษัท
ข้อความ
0/1000

เตาอบแบบแผ่นสำหรับร้านเบเกอรี่ขาย

เทคโนโลยีกระจายความร้อนที่เหนือกว่า

เทคโนโลยีกระจายความร้อนที่เหนือกว่า

ระบบการกระจายความร้อนขั้นสูงของเตาอบเด็คร้านเบเกอรี่ถือเป็นก้าวสำคัญในเทคโนโลยีการอบ แต่ละเด็คมีองค์ประกอบการทำความร้อนที่ออกแบบมาอย่างแม่นยำเพื่อสร้างรูปแบบความร้อนที่สม่ำเสมอทั่วทั้งห้องอบ หินอบพิเศษที่ใช้ในการก่อสร้างทำหน้าที่เป็นตัวดูดซับความร้อน จัดเก็บและแผ่ความร้อนอย่างต่อเนื่องเพื่อให้ได้ผลลัพธ์การอบที่สม่ำเสมอ ระบบนี้กำจัดจุดร้อนเกินและรับประกันว่าผลิตภัณฑ์จะอบออกมาสม่ำเสมอไม่ว่าตำแหน่งใดในเตาอบ นอกจากนี้องค์ประกอบการทำความร้อนด้านบนและด้านล่างสามารถปรับแต่งแยกกันได้ ช่วยให้นักอบขนมปรับสภาพแวดล้อมการอบให้เหมาะกับผลิตภัณฑ์เฉพาะได้ ระดับการควบคุมนี้ช่วยให้ได้ผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกอย่างตั้งแต่ขนมปังฝรั่งเศสเปลือกกรอบไปจนถึงขนมหวานที่ละเอียดอ่อน โดยรักษาคุณภาพที่สม่ำเสมอในหลายรอบการอบ
ระบบฉีดไอน้ำขั้นสูง

ระบบฉีดไอน้ำขั้นสูง

ระบบการฉีดไอน้ำแบบนวัตกรรมทำให้เตาอบแบบเด็คนี้แตกต่างจากโมเดลทั่วไป ไอน้ำถูกสร้างขึ้นผ่านระบบหม้อไอน้ำประสิทธิภาพสูงและกระจายอย่างสม่ำเสมอในแต่ละชั้นของเตาผ่านพอร์ตการฉีดที่วางตำแหน่งอย่างยุทธศาสตร์ ระบบดังกล่าวช่วยให้ควบคุมความชื้นได้อย่างแม่นยำในแต่ละขั้นตอนของการอบ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการทำให้ได้ผลลัพธ์ตามมาตรฐานมืออาชีพ ฟีเจอร์ไอน้ำมีความสำคัญมากในการอบขนมปัง โดยสร้างสภาพแวดล้อมที่สมบูรณ์แบบสำหรับการพัฒนาเปลือกขนมปังและการเพิ่มขนาดขณะอบ ระบบยังรวมถึงปริมาณไอน้ำที่ปรับได้และควบคุมเวลา ช่วยให้นักอบขนมสามารถปรับระดับความชื้นสำหรับสินค้าแต่ละประเภท การควบคุมที่แม่นยำนี้ช่วยให้ได้ผลลัพธ์ที่คงที่และช่วยให้บรรลุความเงางามและความนุ่มลื่นที่เป็นเอกลักษณ์ของขนมปังอบแบบมืออาชีพ
อินเทอร์เฟซควบคุมดิจิทัลและศักยภาพในการโปรแกรม

อินเทอร์เฟซควบคุมดิจิทัลและศักยภาพในการโปรแกรม

ระบบควบคุมดิจิทัลที่ซับซ้อนของเตาอบแบบเด็คปฏิวัติกระบวนการอบโดยการใช้งานที่เข้าใจง่ายและการตั้งโปรแกรมขั้นสูง อินเทอร์เฟซที่ใช้งานได้ง่ายช่วยให้ผู้ปฏิบัติงานสามารถตั้งค่าและตรวจสอบอุณหภูมิ เวลา และพารามิเตอร์การฉีดไอน้ำได้อย่างแม่นยำ ระบบประกอบด้วยฟังก์ชันหน่วยความจำที่สามารถตั้งโปรแกรมได้เพื่อเก็บการตั้งค่าสูตรอาหารหลายรายการ ช่วยให้มั่นใจในความสม่ำเสมอไม่ว่าจะเป็นผู้ปฏิบัติงานหรือกะทำงานใด การตรวจสอบอุณหภูมิแบบเรียลไทม์และความสามารถในการปรับตัวอัตโนมัติรักษาสภาพการอบที่แม่นยำตลอดการดำเนินการ อินเทอร์เฟซแสดงผลตอบกลับทางภาพอย่างชัดเจนพร้อมแจ้งเตือนช่วยป้องกันข้อผิดพลาดและรับประกันผลลัพธ์การอบที่ดีที่สุด การวินิจฉัยขั้นสูงและการเตือนการบำรุงรักษาช่วยรักษาประสิทธิภาพของเตาอบและขยายอายุการใช้งาน