เครื่องผสมขนมปังขนาดใหญ่สำหรับพาณิชย์: โซลูชันการผสมระดับมืออาชีพสำหรับการผลิตอาหารจำนวนมาก

Header-logo
Header-logo

เครื่องผสมเบเกอรี่ขนาดใหญ่

เครื่องผสมขนมปังขนาดใหญ่เป็นอุปกรณ์สำคัญสำหรับร้านเบเกอรี่เชิงพาณิชย์ ธุรกิจบริการอาหาร และโรงงานผลิตอาหารขนาดใหญ่ เครื่องเหล่านี้ถูกออกแบบมาให้สามารถจัดการกับปริมาณวัตถุดิบจำนวนมาก โดยมีมอเตอร์ที่ทรงพลังซึ่งมักอยู่ในช่วง 2 ถึง 5 แรงม้า สามารถผสมแป้งได้สูงสุดถึง 100 ปอนด์ต่อรอบ เครื่องผสมนี้มาพร้อมกับการตั้งค่าความเร็วหลายระดับและหัวผสมหลากหลายแบบ เช่น ตะขอผสมแป้ง พายแพดแบตเตอร์ และลวดตีฟู ซึ่งแต่ละแบบออกแบบมาสำหรับการใช้งานเฉพาะทาง รุ่นที่ทันสมัยกว่ามีระบบควบคุมดิจิทัลพร้อมการตั้งค่าโปรแกรมได้ ทำให้ผู้ปฏิบัติงานสามารถบันทึกและเรียกใช้พารามิเตอร์การผสมที่ใช้บ่อยๆ ได้ ความจุของชามมักอยู่ระหว่าง 60 ถึง 140 ควอร์ต สร้างจากสเตนเลสคุณภาพสูงเพื่อความสะอาดและความทนทาน การออกแบบด้านความปลอดภัยรวมถึงฝาครอบชาม ปุ่มหยุดฉุกเฉิน และกลไกปิดอัตโนมัติ โครงสร้างของเครื่องมักทำจากเหล็กหล่อหรือเหล็กหนัก เพื่อให้มีเสถียรภาพระหว่างการทำงานและให้บริการอย่างยาวนาน อีกหลายรุ่นมีระบบยกชาม ทั้งแบบแมนนวลหรือไฟฟ้า ช่วยให้การถอดชามและการเติมวัตถุดิบง่ายขึ้น เครื่องผสมเหล่านี้ออกแบบมาเพื่อรองรับงานผสมต่างๆ ตั้งแต่เนื้อแบตเตอร์เบาไปจนถึงแป้งหนัก ทำให้เป็นเครื่องมือที่หลากหลายในครัวเชิงพาณิชย์

คำแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่

เครื่องผสมขนมขนาดใหญ่ให้ประโยชน์มากมายที่ทำให้มันเป็นทรัพย์สินที่มีคุณค่าในธุรกิจการผลิตอาหาร การมีความจุขนาดใหญ่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานโดยการเตรียมวัตถุดิบได้ถึง 100 ปอนด์ของแป้งหรือเนื้อเค้กในแต่ละรอบ ลดเวลาในการผลิตและต้นทุนแรงงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ การตั้งค่าความเร็วที่หลากหลายและการใช้อุปกรณ์เสริมที่เปลี่ยนแปลงได้ช่วยควบคุมกระบวนการผสมอย่างแม่นยำ ทำให้ได้คุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่สม่ำเสมอในแต่ละรอบ การสร้างโครงสร้างที่แข็งแรงและมอเตอร์ที่ทรงพลังช่วยให้ทำงานได้อย่างเชื่อถือได้แม้จะใช้งานหนักทุกวัน ลดความต้องการในการบำรุงรักษาและความเสียหายลง การใช้ระบบควบคุมดิจิทัลและการตั้งค่าโปรแกรมช่วยให้ผู้ปฏิบัติงานสามารถรักษาความสม่ำเสมอในสูตรต่างๆ และระหว่างผู้ปฏิบัติงานได้ การสร้างชามจากสเตนเลสไม่เพียงแต่ช่วยให้ทนทานแต่ยังช่วยให้ทำความสะอาดง่ายและรักษามาตรฐานสุขอนามัยได้ คุณสมบัติความปลอดภัยช่วยปกป้องผู้ปฏิบัติงานขณะรักษาการไหลของการผลิต เครื่องผสมสามารถจัดการกับวัตถุดิบและข้อกำหนดการผสมต่างๆ ตั้งแต่เมอแรงก์ที่ละเอียดไปจนถึงแป้งขนมปังที่หนักแน่น ซึ่งช่วยลดความจำเป็นในการใช้เครื่องเฉพาะทางหลายเครื่อง ประหยัดพื้นที่ในห้องครัวและต้นทุนการลงทุน มอเตอร์ที่ประหยัดพลังงานช่วยลดต้นทุนการดำเนินงานในขณะที่ยังคงประสิทธิภาพสูง ระบบยกชามช่วยลดความเหนื่อยล้าทางกายของผู้ปฏิบัติงาน ปรับปรุงหลักสรีรศาสตร์และความปลอดภัยในสถานที่ทำงาน แบบจำลองขั้นสูงมักมีคุณสมบัติเพิ่มเติม เช่น ระบบจับเวลาใส่วัตถุดิบและการควบคุมความเร็วอัตโนมัติ เพื่อเพิ่มความแม่นยำและความสม่ำเสมอในผลิตภัณฑ์สุดท้าย ความทนทานและความยาวนานในการใช้งานของเครื่องนี้เป็นการลงทุนระยะยาวที่คุ้มค่าสำหรับโรงงานผลิตอาหารใดๆ

เคล็ดลับและเทคนิค

Guangzhou Glead Kitchen เข้าร่วมงานนิทรรศการในเดือนธันวาคม 2022

16

Oct

Guangzhou Glead Kitchen เข้าร่วมงานนิทรรศการในเดือนธันวาคม 2022

ดูเพิ่มเติม
ทีมพาร์ทเนอร์ได้ไปที่สวนสาธารณะป่าดิชห้วยานเพื่อจัดการประชุมกีฬาประจำเดือน

17

Oct

ทีมพาร์ทเนอร์ได้ไปที่สวนสาธารณะป่าดิชห้วยานเพื่อจัดการประชุมกีฬาประจำเดือน

ดูเพิ่มเติม
Guangzhou Glead Kitchen เข้าร่วมเทศกาลจัดหาสินค้าเดือนกันยายน 2022 ของ Alibaba การแข่งขันราชาภูมิภาค Fanshun และได้รับชัยชนะ

16

Oct

Guangzhou Glead Kitchen เข้าร่วมเทศกาลจัดหาสินค้าเดือนกันยายน 2022 ของ Alibaba การแข่งขันราชาภูมิภาค Fanshun และได้รับชัยชนะ

ดูเพิ่มเติม

ขอใบเสนอราคาฟรี

ตัวแทนของเราจะติดต่อคุณในไม่ช้า
อีเมล
ชื่อ
ชื่อบริษัท
ข้อความ
0/1000

เครื่องผสมเบเกอรี่ขนาดใหญ่

ระบบควบคุมดิจิทัลขั้นสูง

ระบบควบคุมดิจิทัลขั้นสูง

ระบบควบคุมดิจิทัลของเครื่องผสมขนมปังขนาดใหญ่ถือเป็นการพัฒนาอย่างสำคัญในเทคโนโลยีการผสม มอบความแม่นยำและความสม่ำเสมอที่ไม่เคยมีมาก่อนในการเตรียมอาหาร ระบบมาพร้อมอินเทอร์เฟซที่ใช้งานง่ายพร้อมหน้าจอแสดงผลความละเอียดสูงที่แสดงข้อมูลทุกพารามิเตอร์ของการทำงาน ผู้ปฏิบัติงานสามารถโปรแกรมและเก็บรักษาสูตรได้ถึง 100 สูตรที่แตกต่างกัน โดยแต่ละสูตรจะมีเวลา การตั้งค่าความเร็ว และลำดับการผสมที่เฉพาะเจาะจง ระบบยังมีการตรวจสอบพารามิเตอร์การผสมแบบเรียลไทม์ ช่วยให้ปรับเปลี่ยนได้ทันทีเมื่อจำเป็น เซนเซอร์วัดอุณหภูมิที่รวมอยู่ในระบบช่วยรักษาสภาพที่เหมาะสมสำหรับวัตถุดิบที่ต้องการความระมัดระวัง พิเศษ ฟีเจอร์เพิ่มความเร็วอัตโนมัติช่วยป้องกันการกระเด็นของวัตถุดิบและทำให้การผสมสมบูรณ์โดยการเพิ่มความเร็วอย่างค่อยเป็นค่อยไป นอกจากนี้ ระบบดิจิทัลยังมีความสามารถในการติดตามการบำรุงรักษาและการวินิจฉัย เพื่อช่วยลดการหยุดทำงานที่ไม่คาดคิด
โครงสร้างหนักและทนทาน

โครงสร้างหนักและทนทาน

โครงสร้างของเครื่องผสมแสดงให้เห็นถึงความทนทานระดับอุตสาหกรรม ออกแบบมาเพื่อทนต่อการใช้งานต่อเนื่องในสภาพแวดล้อมเชิงพาณิชย์ที่เข้มงวด โครงสร้างทำจากเหล็กหนาหรือเหล็กหล่อ ให้เสถียรภาพสูงระหว่างการใช้งาน แม้จะอยู่ในความเร็วสูงสุด เฟืองทั้งหมดถูกผลิตขึ้นอย่างแม่นยำจากเหล็กที่ผ่านการอบแข็ง ช่วยให้การส่งแรงหมุนลื่นไหลและมีอายุการใช้งานยาวนาน ชามสำหรับผสมทำจากสเตนเลสคุณภาพเชิงพาณิชย์ ต้านทานการบุบ เกิดสนิม และการสึกหรอได้ดี อุปกรณ์ผสมทำจากโลหะผสมที่มีความแข็งแรงสูง สามารถจัดการแป้งหนาโดยไม่เกิดการงอหรือหัก พลังงานในการติดตั้งชามมีจุดหมุนเสริมและความสามารถในการรองรับน้ำหนักสูง รักษาการจัดแนวแม้ภายใต้โหลดหนัก การก่อสร้างที่แข็งแรงนี้แปลเป็นความน่าเชื่อถือสูงและการบำรุงรักษาที่ลดลง
ความสามารถในการผสมที่หลากหลาย

ความสามารถในการผสมที่หลากหลาย

ความสามารถในการผสมของเครื่องผสมขนมปังขนาดใหญ่ครอบคลุมหลากหลายการใช้งาน ทำให้มันเป็นเครื่องมือที่ยืดหยุ่นมากในอุตสาหกรรมการผลิตอาหารเชิงพาณิชย์ ระบบเกียร์ความเร็วแปรผันมอบการควบคุมที่แม่นยำตั้งแต่ความเร็วต่ำมากสำหรับการพับเบาๆ ไปจนถึงความเร็วสูงสำหรับการตีและเพิ่มอากาศ เครื่องผสมมาพร้อมกับอุปกรณ์เสริมหลักสามแบบ: ตะขอสำหรับแป้งขนมปังหนัก พายเบเตอร์สำหรับเนื้อแป้งและส่วนผสมที่มีน้ำหนักปานกลาง และลวดตีสำหรับส่วนผสมที่เบาที่สุดและการเพิ่มอากาศ การเคลื่อนไหวแบบแพลเนทารีของการผสมช่วยให้ส่วนผสมเข้ากันอย่างสมบูรณ์โดยครอบคลุมทุกส่วนของชาม ช่องว่างระหว่างชามกับพายเบเตอร์สามารถปรับได้ ทำให้การผสมเหมาะสมไม่ว่าจะเป็นขนาดแบทช์หรือความหนาแน่นของส่วนผสม นอกจากนี้ความหลากหลายนี้ยังช่วยให้เตรียมทุกอย่างตั้งแต่ครีมขนมอบที่ละเอียดอ่อนไปจนถึงแป้งขนมปังหนักในเครื่องเดียว