ตู้แช่แข็งแบบบลาสต์พกพา
เครื่องแช่แข็งแบบพกพาถือเป็นการพัฒนาที่ล้ำหน้าในด้านเทคโนโลยีการแช่แข็งเคลื่อนที่ โดยมอบความสามารถในการทำความเย็นอย่างรวดเร็วในตัวเครื่องขนาดกะทัดรัดและสามารถขนย้ายได้ เครื่องใช้ไฟฟ้าอันนี้รวมเอาเทคโนโลยีการแช่แข็งที่ทรงพลังเข้ากับความสะดวกในการเคลื่อนที่ ทำให้มันกลายเป็นเครื่องมือสำคัญสำหรับหลากหลายอุตสาหกรรม โดยทำงานบนหลักการของระบบทำความเย็นขั้นสูง ซึ่งสามารถลดอุณหภูมิอาหารจากอุณหภูมิห้องไปจนถึงระดับแช่แข็งลึกได้ในเวลาเพียงเศษเสี้ยวเมื่อเทียบกับตู้แช่แข็งทั่วไป ตัวเครื่องมีระบบควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำ โดยปกติจะมีช่วงอุณหภูมิระหว่าง -40°F ถึง 0°F และใช้การหมุนเวียนอากาศความเร็วสูงเพื่อให้แน่ใจว่าการแช่แข็งทั่วถึงภายในห้องแช่ ดีไซน์ที่สามารถเคลื่อนย้ายได้ประกอบด้วยล้อหรือล้อเลื่อนที่ทนทาน ช่วยให้เคลื่อนย้ายระหว่างสถานที่ได้ง่ายโดยไม่ทำลายโครงสร้างภายใน ตัวภายในของเครื่องแช่แข็งทำจากสเตนเลสเกรดอาหาร ซึ่งช่วยรักษาความสะอาดและความทนทาน ในขณะที่แผงควบคุมดิจิทัลให้การใช้งานและการตรวจสอบที่สะดวกสบาย โมเดลส่วนใหญ่มีระบบชั้นวางที่ปรับได้ เพื่อรองรับขนาดภาชนะและผลิตภัณฑ์ต่างๆ ระบบฉนวนกันความร้อนที่มีประสิทธิภาพช่วยรักษาอุณหภูมิให้คงที่ในขณะที่ลดการใช้พลังงาน ตู้แช่แข็งเหล่านี้มาพร้อมกับคุณสมบัติความปลอดภัย เช่น ระบบละลายน้ำแข็งอัตโนมัติ การแจ้งเตือนอุณหภูมิ และระบบปิดฉุกเฉิน ความหลากหลายของมันทำให้เหมาะสำหรับร้านอาหาร บริการจัดเลี้ยง โรงงานแปรรูปอาหาร และห้องปฏิบัติการวิจัย