เตาอบแบบเด็คสำหรับร้านเบเกอรี่ขนาดเล็ก: เทคโนโลยีการอบขั้นสูงสำหรับความยอดเยี่ยมในการทำขนมปังฝีมือช่าง

Header-logo
Header-logo

เตาอบเด็คร้านเบเกอรี่ขนาดเล็ก

เตาอบแบบเด็คสำหรับร้านเบเกอรี่ขนาดเล็กถือเป็นหัวใจสำคัญของการอบขนมในสไตล์ศิลปะฝีมือยุคใหม่ โดยรวมเอาวิธีการอบแบบดั้งเดิมเข้ากับเทคโนโลยีสมัยใหม่ เครื่องมือนี้มีความหลากหลายและมาพร้อมกับห้องอบเด็คที่ควบคุมอุณหภูมิแยกกันได้ ทำให้ผู้อบสามารถเตรียมผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ พร้อมกันในอุณหภูมิที่แตกต่างกัน แต่ละเด็คสร้างขึ้นจากสแตนเลสเกรดสูงและมีระบบควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำ ตั้งแต่ 50°C ถึง 300°C ระบบฉีดไอน้ำของเตาอบช่วยให้มีความชื้นที่เหมาะสมระหว่างการอบ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในการทำให้เปลือกขนมปังและขนมอบมีความสมบูรณ์แบบ ด้วยขนาดกะทัดรัดโดยปกติจะวัดได้ 120 ซม. x 85 ซม. เหมาะอย่างยิ่งสำหรับร้านเบเกอรี่ คาเฟ่ และร้านอาหารขนาดเล็กถึงกลาง ระบบเด็คใช้ทั้งแผ่นทำความร้อนด้านบนและด้านล่าง ช่วยกระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอและให้ผลลัพธ์การอบที่คงที่ โมเดลยุคใหม่มีแผงควบคุมดิจิทัลสำหรับการจัดการอุณหภูมิและเวลาอย่างแม่นยำ พร้อมคุณสมบัติประหยัดพลังงานที่ลดการใช้ไฟฟ้าในช่วงที่ไม่ได้ใช้งาน แผ่นหินในแต่ละเด็คช่วยเก็บและกระจายความร้อนได้อย่างมีประสิทธิภาพ สร้างสภาพแวดล้อมที่สมบูรณ์แบบสำหรับการทำขนมปังสไตล์ศิลปะ นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติเพิ่มเติม เช่น ไฟส่องสว่างภายใน หน้าต่างกระจกสองชั้นสำหรับมองดู และกลไกประตูที่แข็งแรงออกแบบมาสำหรับการใช้งานบ่อยครั้ง

เปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่

เตาอบแบบเด็คขนาดเล็กของร้านเบเกอรี่มอบประโยชน์เชิงปฏิบัติมากมายที่ทำให้มันกลายเป็นทรัพย์สินที่มีคุณค่าสำหรับการดำเนินงานด้านการอบขนมอย่างมืออาชีพ ก่อนอื่นเลย โครงสร้างหลายชั้นของมันช่วยให้คนอบขนมสามารถเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานในพื้นที่จำกัดได้ โดยอนุญาตให้อบขนมประเภทต่างๆ พร้อมกันโดยไม่มีการถ่ายโอนรสชาติ ระบบควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำช่วยให้ผลลัพธ์สม่ำเสมอ ลดการสูญเสียของผลิตภัณฑ์ และรักษามาตรฐานคุณภาพตลอดทุกชุดการอบ การประหยัดพลังงานเป็นข้อได้เปรียบที่สำคัญ โดยเทคโนโลยีฉนวนกันความร้อนสมัยใหม่และระบบจัดการพลังงานอัจฉริยะช่วยลดต้นทุนในการดำเนินงาน ฟีเจอร์การฉีดน้ำไอน้ำมอบความยืดหยุ่นในการสร้างผลิตภัณฑ์หลากหลายตั้งแต่ขนมปังฝรั่งเศสกรอบจนถึงขนมอบที่ละเอียดอ่อน เพิ่มรายการเมนูของคุณโดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์เพิ่มเติม การก่อสร้างที่แข็งแรงและการใช้วัสดุคุณภาพสูงช่วยให้เตาอบมีอายุการใช้งานยาวนานและทำงานได้อย่างน่าเชื่อถือ ทำให้เป็นการลงทุนระยะยาวที่คุ้มค่า อินเทอร์เฟซที่ใช้งานง่ายช่วยลดเวลาในการฝึกอบรมและลดความเสี่ยงของการผิดพลาดจากผู้ใช้งานแผ่นรองแบบหินสร้างสภาพแวดล้อมการอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับผลิตภัณฑ์สไตล์ศิลปะช่วยให้ธุรกิจของคุณแตกต่างจากคู่แข่งในตลาดเบเกอรี่ที่มีการแข่งขันสูง ดีไซน์กะทัดรัดทำให้มันเหมาะสำหรับสถานประกอบการที่มีข้อจำกัดเรื่องพื้นที่ ในขณะที่ยังคงความสามารถระดับมืออาชีพ นอกจากนี้ การควบคุมเด็คแยกกันช่วยให้จัดตารางการผลิตได้อย่างมีประสิทธิภาพและจัดการพลังงานได้ดี ปรับปรุงการไหลของการผลิตตลอดทั้งวัน คุณสมบัติการกักเก็บความร้อนที่ยอดเยี่ยมลดเวลาในการอุ่นเครื่องและรักษาอุณหภูมิการอบที่สม่ำเสมอ ปรับปรุงประสิทธิภาพในการดำเนินงานโดยรวม

ข่าวล่าสุด

Guangzhou Glead Kitchen เข้าร่วมงานนิทรรศการในเดือนธันวาคม 2022

16

Oct

Guangzhou Glead Kitchen เข้าร่วมงานนิทรรศการในเดือนธันวาคม 2022

ดูเพิ่มเติม
ทีมพาร์ทเนอร์ได้ไปที่สวนสาธารณะป่าดิชห้วยานเพื่อจัดการประชุมกีฬาประจำเดือน

17

Oct

ทีมพาร์ทเนอร์ได้ไปที่สวนสาธารณะป่าดิชห้วยานเพื่อจัดการประชุมกีฬาประจำเดือน

ดูเพิ่มเติม
Guangzhou Glead Kitchen เข้าร่วมเทศกาลจัดหาสินค้าเดือนกันยายน 2022 ของ Alibaba การแข่งขันราชาภูมิภาค Fanshun และได้รับชัยชนะ

16

Oct

Guangzhou Glead Kitchen เข้าร่วมเทศกาลจัดหาสินค้าเดือนกันยายน 2022 ของ Alibaba การแข่งขันราชาภูมิภาค Fanshun และได้รับชัยชนะ

ดูเพิ่มเติม

ขอใบเสนอราคาฟรี

ตัวแทนของเราจะติดต่อคุณในไม่ช้า
อีเมล
ชื่อ
ชื่อบริษัท
ข้อความ
0/1000

เตาอบเด็คร้านเบเกอรี่ขนาดเล็ก

เทคโนโลยีกระจายความร้อนที่เหนือกว่า

เทคโนโลยีกระจายความร้อนที่เหนือกว่า

ระบบการกระจายความร้อนของเตาอบเด็คเบเกอรี่ขนาดเล็กถือเป็นก้าวสำคัญในเทคโนโลยีการอบ ใช้หลักการวิศวกรรมความร้อนขั้นสูงเพื่อให้แน่ใจว่าผลลัพธ์ของการอบจะสมบูรณ์แบบและเท่าเทียมกัน แต่ละชั้นของเตาอบมีองค์ประกอบการให้ความร้อนที่วางตำแหน่งอย่างละเอียดทั้งด้านบนและด้านล่างของห้องอบ เพื่อสร้างชุดความร้อนที่สม่ำเสมอและลดจุดร้อนหรือเขตเย็นได้อย่างมีประสิทธิภาพ แผ่นรองหินในระบบมีบทบาทสำคัญในการทำหน้าที่เป็นมวลความร้อน ซึ่งเก็บและแผ่ความร้อนอย่างต่อเนื่องตลอดกระบวนการอบ นอกจากนี้ ระบบการกระจายความร้อนที่ซับซ้อนยังช่วยควบคุมอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำภายใน ±1°C ทำให้ผู้อบสามารถบรรลุผลลัพธ์ที่คงที่ในผลิตภัณฑ์และกลุ่มงานต่าง ๆ เทคโนโลยีนี้ยังรวมถึงคุณสมบัติการฟื้นตัวความร้อนอย่างรวดเร็ว ซึ่งช่วยรักษาอุณหภูมิที่เสถียรอยู่เสมอแม้มีการเปิดประตูบ่อยครั้งในช่วงเวลาการผลิตสูงสุด
ระบบจัดการไอน้ำแบบนวัตกรรม

ระบบจัดการไอน้ำแบบนวัตกรรม

ระบบการจัดการไอน้ำแบบบูรณาการในเตาอบขนมปังขนาดเล็กเป็นการพัฒนาที่สำคัญในเทคโนโลยีการอบขนม ระบบนี้มีหัวฉีดไอน้ำที่ควบคุมได้อย่างแม่นยำซึ่งกระจายความชื้นอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งห้องอบ สร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับการทำให้เปลือกขนมปังมีความเงางามและคงความชุ่มชื้นของแป้งได้อย่างเหมาะสม ระบบไอน้ำยังมีตัวปรับแต่งสำหรับสินค้าประเภทต่างๆ ตั้งแต่ไอน้ำหนักสำหรับขนมปังเปลือกแข็งไปจนถึงไอน้ำเบาสำหรับขนมอบที่ละเอียดอ่อน เซนเซอร์ความชื้นขั้นสูงตรวจสอบระดับความชื้นแบบเรียลไทม์และปรับการฉีดไอน้ำโดยอัตโนมัติเพื่อรักษาสภาพที่เหมาะสม นอกจากนี้ระบบยังมีฟีเจอร์ระบายอากาศอย่างรวดเร็วที่สามารถกำจัดความชื้นส่วนเกินเมื่อจำเป็น ให้การควบคุมเต็มที่เหนือสภาพแวดล้อมการอบ
ฟีเจอร์การใช้พลังงานอย่างมีประสิทธิภาพแบบอัจฉริยะ

ฟีเจอร์การใช้พลังงานอย่างมีประสิทธิภาพแบบอัจฉริยะ

เตาอบแบบเด็คสำหรับร้านเบเกอรี่ขนาดเล็กมาพร้อมคุณสมบัติการประหยัดพลังงานขั้นสูงที่ช่วยลดต้นทุนการดำเนินงานอย่างมีนัยสำคัญในขณะที่ยังคงประสิทธิภาพการอบที่ยอดเยี่ยม ระบบฉนวนกันความร้อนขั้นสูงใช้วัสดุประสิทธิภาพสูงหลายชั้นเพื่อลดการสูญเสียความร้อน ทำให้ภายนอกเย็นสบายในขณะที่ยังคงอุณหภูมิภายในที่เหมาะสม อุปกรณ์จัดการพลังงานอัจฉริยะปรับการใช้พลังงานโดยอัตโนมัติตามรูปแบบการใช้งาน ลดพลังงานในช่วงที่ไม่ได้ใช้งานแต่ยังคงความสามารถในการฟื้นคืนความร้อนอย่างรวดเร็วเมื่อจำเป็น โหมด ECO ของเตาอบช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการใช้พลังงานในช่วงที่ผลิตน้อย โดยรักษาอุณหภูมิ Standby ในระดับต่ำโดยไม่กระทบต่อความสามารถในการเริ่มต้นอย่างรวดเร็ว คุณสมบัติการประหยัดพลังงานเหล่านี้ช่วยลดการบริโภคพลังงานลงได้ถึง 30% เมื่อเทียบกับเตาอบแบบเด็คแบบดั้งเดิม ส่งผลให้มีการประหยัดต้นทุนอย่างมากในระยะยาว