kounter para sa cake at pastry
Isang cake pastry counter ay kinakatawan bilang isang mahalagang bahagi ng komersyal na kagamitan ng refrigeration na disenyo para sa pagpapakita at pagsasagawa ng iba't ibang uri ng cake, pastry, at baked goods. Ang espesyal na display case na ito ay nag-uugnay ng teknolohiya ng presisong kontrol ng temperatura kasama ang magandang kakayanang pamamahayag, panatilihin ang pinakamainam na kondisyon sa pagitan ng 2-8°C (35-46°F) upang siguraduhin ang bago at atractibong anyo ng produkto. Tipikal na mayroon itong multi-tier tempered glass shelving, LED lighting systems para sa pinakamabuting katampakan ng produkto, at digital control panel para sa tunay na kontrol ng temperatura. Ang mga ito ay patuloy na may forced air circulation systems na nagpapatakbo ng parehong cooling sa buong lugar ng display, humihinto sa anumang pagbabago ng temperatura na maaaring mapektuhan ang kalidad ng pagkain. Ang konstraksyon ay karaniwang sumasama ng stainless steel exteriors para sa katatagan at madaling pangangalaga, habang ang loob ay ipinapakita ang mataas na kalidad ng mga material na sumusunod sa mga estandar ng seguridad ng pagkain. Karamihan sa mga modelo ay kasama ang sliding rear doors para sa madali at maayos na pag-access ng staff at front curved glass panels na nagbibigay-daan sa mga customer ng malinaw na katampakan ng mga ipinapakita na item. Advanced na mga tampok ay madalas na kasama ang automatic defrost systems, humidity control mechanisms, at energy-efficient compressors na panatilihing tunay na pagganap samantalang minuminsa ang mga gastos sa operasyon. Ang mga unit na ito ay disenyo para makasama ang iba't ibang sukat ng pan at configurasyon, nagbibigay ng fleksibilidad sa pag-aayos ng produkto at pagsasama ng epektibo na espasyo ng display.