Coldline Blast Freezer: Solusyon sa Pabilis na Pag-freeze na Pang-eksperto para sa Komersyal na Kusina

coldline blast freezer

Ang Coldline blast freezer ay nagrerepresenta ng isang pinakabagong solusyon sa teknolohiya ng komersyal na paghihigas, disenyo upang mabilisang bawasan ang temperatura ng pagkain habang kinikiling ang kalidad at nutrisyon. Ang sofistikadong kagamitan na ito ay gumagamit ng advanced na sistemang paghihigas na maaaring mabilisang bawasan ang temperatura ng pagkain mula 70°C hanggang -18°C sa loob ng babaw ng apat na oras, sumusunod sa mga pamantayan ng HACCP para sa seguridad ng pagkain. Ang unit ay may matibay na konstraksyong stainless steel, nagpapatakbo ng katatagan at madaling pangangalaga sa mga demanding na kapaligiran ng komersyal. Sa pamamagitan ng digital na kontrol na panel, maaaring ma-precisely hanapin ng mga gumagamit ang temperatura settings at monitor ang siklo ng paghihigas sa real-time. Ang blast freezer ay maaaring humikayat ng maraming GN 1/1 containers o baking trays, nagiging versatile ito para sa iba't ibang operasyon ng serbisyo ng pagkain. Ang mataas na pagganap na compressor at optimized na sistema ng hangin nito ay nagpapatotoo ng uniform na paghihigas sa buong chamber, previnting ang pormasyon ng ice crystal na maaaring sugatan ang estraktura ng pagkain. Kasama sa unit ang adjustable na shelving configurations, automatic defrost cycles, at energy-efficient na mode ng operasyon, nagigingkop ito para sa mga restawran, bakery, catering services, at food production facilities.

Ang Coldline blast freezer ay nag-aalok ng maraming mga benepisyo na gumagawa itong isang di-maaasahang yaman sa mga profesional na kusinang kapaligiran. Una, ang kakayahan nito sa mabilis na pag-freeze ay sigsigit na binabawasan ang paglago ng bakterya sa pamamagitan ng proseso ng pag-sige, nagpapatakbo ng mas mataas na pamantayan ng kaligtasan ng pagkain. Ang mabilis na pagbaba ng temperatura ay patuloy na tumutulong sa pagsasama ng tekstura, kulay, at nutrisyon ng pagkain, humihikayat ng mas mataas na kalidad ng mga tinatamis na produkto. Mula sa ispekto ng operasyon, ang blast freezer ay nagbibigay-daan sa preparasyon at pag-iimbak ng bulaklat, pumapalakpak sa epektibidad ng kusina at bumabawas sa mga gastos sa trabaho. Ang sistema ng kontrol ng temperatura na maayos ay nagiging sanhi ng konsistente na resulta sa iba't ibang uri ng pagkain, mula sa mararaming pastries hanggang sa malakas na pangunahing ulam. Ang enerhiyang ekonomiko ay isa pang pangunahing benepisyo, dahil ang unit na may advanced na insulation at cooling technology ay mininimize ang paggamit ng elektrisidad bagaman ang makapangyarihang pagganap. Ang madaling magamit na interface ay simplipikar ang operasyon, kinakailangan lamang ng maliit na pagtuturo para sa staff. Ang versatile na mga opsyon sa pag-iimbak at adjustable na settings ng blast freezer ay nag-aakomodasyon sa iba't ibang laki ng container at uri ng pagkain, nagbibigay ng fleksibilidad sa pagplano at preparasyon ng menu. Ang awtomatikong defrost feature ay bumabawas sa mga kinakailangang maintenance, habang ang konstruksyon ng stainless steel ay nagpapatibay ng haba ng buhay at madali ang paglilinis. Suki, ang blast freezer ay tumutulong sa pagbabawas ng pagwawala ng pagkain sa pamamagitan ng pag-ekspres ng shelf life at pagbibigay ng mas mahusay na pamamahala ng inventory. Ang kompaktong disenyo ng unit ay pinakamumuhunan ang paggamit ng espasyo sa kusina samantalang nakukuha ang substantial na kakayahan sa pag-freeze.

Pinakabagong Balita

Oct

Sumali ang Guangzhou Glead Kitchen sa eksibisyon noong Disyembre 2022

TINGNAN ANG HABIHABI

Oct

Ang pagsasanay ng buwan ay inihanda ng mga miyembro ng koponan sa Dishuiyan Forest Park.

TINGNAN ANG HABIHABI

Oct

Sumali ang Guangzhou Glead Kitchen sa Alibaba 2022 Setyembre Procurement Festival Fanshun regional king competition at nanalo

TINGNAN ANG HABIHABI

Kumuha ng Free Quote

Ang aming kinatawan ay lilitaw sa iyo sa maikling panahon.

Advanced na Sistema ng Kontrol sa temperatura

Ang sistema ng temperatura control ng Coldline blast freezer ay kinakatawan ng pinakamataas na antas ng teknolohiya sa pagkokool sa komersyal na refrigeration. Gumagamit ang sophisticted na sistema ng maraming temperatura sensors sa buong chamber upang siguraduhin ang presisong at uniform na pagkukool. Ang digital na controller ay nagbibigay-daan sa mga operator na magprogram ng espesyal na temperatura profiles para sa iba't ibang uri ng pagkain, optimizasyon ng proseso ng pag-freeze para sa bawat produkto. Ang mabilis na oras ng responso ng sistema ay nagpapahintulot ng mabilis na pag-adjust upang panatilihing ideal ang mga kondisyon, habang ang built-in na safety features ay nagbabantay laban sa mga pagbabago ng temperatura na maaaring pumighati sa kalidad ng pagkain. Ang real-time na monitoring capabilities ay nagbibigay-daan sa staff na track ang progreso ng freezing cycle at tumanggap ng alerts kung mayroong anomang parameter na umuwi sa set na halaga.

Natatanging Teknolohiya sa Pagliligtas ng Pagkain

Sa puso ng kalidad ng Coldline blast freezer ay ang kanyang teknolohiya sa pagpapatagal ng dating ng pagkain. Ang mabilis na kakayahan ng sistema sa pag-freeze ay nagiging sanhi ng maliit na pag-form ng krystala ng yelo sa loob ng mga produktong pangpagkain, na nakakapag-iwas sa pagdulot ng pinsala sa estraktura ng selula at nakikipag-maintain sa orihinal na tekstura. Ang paraan ng pagpapatagal na ito ay nag-aasigurado na kapag ang pagkain ay binabawasan sa temperatura, ito ay mananatiling may natural na dami ng liham at nutrisyon. Ang sistemang panghimpapawid ng hangin na patas ay nagpapigil sa mga pagbabago ng temperatura na maaaring humantong sa freezer burn o pagbaba ng kalidad. Gayunpaman, ang teknolohiya ay kasama ang mga katangian ng kontrol sa kababaguan na nagpapigil sa dehydration habang nasa proseso ng pag-freeze, na nag-aasigurado ng optimal na kalidad ng pagkain kapag binabawasan sa temperatura.

Epektibong Sistemang Pamahalaan ng Enerhiya

Ang sistema ng pamamahala sa enerhiya sa Coldline blast freezer ay nagtatakda ng bagong standard para sa ekadensya sa komersyal na kagamitan pang-freeze. Kinabibilangan ng sistema ang unang-hanay na teknolohiya ng compressor na awtomatikong pumapaila ng paggamit ng enerhiya batay sa mga kondisyon ng loading at temperatura ng paligid. Ang mga smart defrost cycles ay aktibo lamang kapag kinakailangan, bumabawas sa pagkakahubad ng enerhiya samantalang pinapanatili ang optimal na pagganap. Ang makapal na panels ng insulation at magnetic door seals ay mininimize ang pagkawala ng malamig na hangin, habang ang sistema ng ilaw na LED ay nagbibigay ng mahusay na paningin kasama ang minimum na paggamit ng enerhiya. Ang elektronikong expansion valve ng unit ay nagpapatibay ng presisong kontrol sa pamamaraan ng refrigerant, optimizando ang ekadensya ng sistema at bumabawas sa mga gastos sa operasyon.

Coldline Blast Freezer: Solusyon sa Pabilis na Pag-freeze na Pang-eksperto para sa Komersyal na Kusina

+86-13760773620

+86-13418047419

8:30AM-6:00PM