sử dụng lò nướng đối lưu để nướng bánh
Một lò nướng đối lưu cách mạng hóa trải nghiệm nướng bằng cách tích hợp quạt và hệ thống thải khí để tuần hoàn không khí nóng khắp buồng nấu. Hệ thống tuần hoàn không khí tiên tiến này đảm bảo phân phối nhiệt đều, loại bỏ các điểm nóng và cung cấp kết quả nhất quán trên nhiều khay nướng. Công nghệ đằng sau việc nướng đối lưu hoạt động dựa trên nguyên tắc di chuyển không khí cưỡng bức, tăng tốc quá trình nấu nướng khoảng 25% so với lò nướng truyền thống. Các lò nướng đối lưu hiện đại được trang bị điều khiển nhiệt độ chính xác, nhiều chế độ nấu và các tính năng thông minh cho phép người nướng đạt được kết quả chuyên nghiệp. Dòng khí ổn định giúp tạo ra bề mặt vàng giòn hoàn hảo trong khi vẫn giữ độ ẩm bên trong, làm cho nó lý tưởng cho việc nướng bánh mì, bánh ngọt, bánh quy và bánh kem. Những chiếc lò này còn có tốc độ quạt điều chỉnh được, cho phép người dùng tùy chỉnh luồng khí dựa trên các công thức khác nhau. Hiệu suất được cải thiện của việc nướng đối lưu không chỉ giảm thời gian nấu mà còn thúc đẩy tiết kiệm năng lượng thông qua việc sử dụng nhiệt hiệu quả hơn. Với sự đa dạng của mình, lò nướng đối lưu có thể xử lý mọi thứ từ bánh ngọt tinh tế đến các món hầm đậm đà, làm cho chúng trở thành công cụ vô giá cho cả những người nướng tại nhà và nhà bếp chuyên nghiệp.