معرض متجر الخبز
معرض مخبز هو قطعة أساسية من المعدات التجارية المصممة لعرض وحفظ المنتجات المخبوزة في ظروف مثالية. تجمع هذه المعارض الحديثة بين أنظمة تحكم معقدة في درجة الحرارة، وأناقة التصميم العملي، والوظائف العملية لإنشاء عرض جذاب للحلويات، الكعكات، والخبز. يحتوي المعرض على أنظمة إنارة متقدمة بتقنية LED التي تحسن من رؤية المنتجات مع تقليل انبعاث الحرارة، مما يحافظ على ظروف الحفظ المثالية. توفر الرفوف القابلة للتعديل بمراتب متعددة ترتيبًا مرناً للمنتجات، بينما توفر الألواح الزجاجية الشفافة للعملاء رؤية واضحة من زوايا مختلفة. يحافظ نظام التحكم في درجة الحرارة على الظروف الثابتة داخل الخزانة، عادة ما يتراوح بين 2-8°C للعناصر المبردة ودرجة حرارة الغرفة للمنتجات المخبوزة العادية. غالباً ما تتضمن الوحدات ميزات التحكم في الرطوبة لمنع جفاف المنتجات مع الحفاظ على الطازجة. تحتوي العديد من المعارض الحديثة على أنظمة إذابة تلقائية للأثلام ولوحات تحكم رقمية لإدارة دقيقة لدرجة الحرارة. غالبًا ما تكون المواد المستخدمة في البناء من الفولاذ المقاوم للصدأ الصالح للاستخدام الغذائي والزجاج المعزز، مما يضمن المتانة وسهولة التنظيف. غالبًا ما تحتوي هذه المعارض على أبواب خلفية منزلقة لوصول الموظفين وأبواب أمامية قابلة للفتح لخيارات الخدمة الذاتية للعملاء عند الحاجة.