Showcase تبريد الكيك
يمثل ثلاجة الكعك العارضة قمة في تقنية التبريد الحديثة المصممة خصيصًا لعرض وحفظ المعجنات والكعكات الهشة. هذا النظام التبريد المتطور يحافظ على درجات الحرارة والرطوبة المثالية، عادة ما تتراوح بين 2 إلى 8 درجات مئوية، مما يضمن بقاء الحلويات طازجة ومظهرها الأفضل. تحتوي الوحدة على أجهزة تحكم رقمية متقدمة بدرجة الحرارة، مما يسمح بإجراء تعديلات دقيقة لتلبية أنواع مختلفة من المنتجات المخبوزة. تصميم العرض يتضمن إنارة LED التي تزيد من وضوح المنتجات مع تقليل انبعاث الحرارة، بالإضافة إلى ألواح زجاجية مزدوجة توفر عزلًا جيدًا ومنع تكوّن الرطوبة. تم تصميم المساحة الداخلية بعناية مع أنظمة رفوف قابلة للتعديل، مما يتيح ترتيب مرنة لأحجام وأنماط مختلفة من الكعكات. تأتي الثلاجات العارضة الحديثة بميزة إذابة الجليد تلقائيًا وأنظمة تدوير هواء فعالة تحافظ على درجات حرارة ثابتة عبر منطقة العرض. عادةً تكون الوحدات متاحة بأحجام وتكوينات مختلفة، من نماذج صغيرة توضع على الطاولة إلى عروض كبيرة توضع على الأرض، مما يجعلها مناسبة للمقاهي الصغيرة والمخابز الكبيرة. تحتوي معظم النماذج على أبواب ذاتية الإغلاق وغطاء ليلي لتحقيق كفاءة طاقة قصوى أثناء الساعات غير المستخدمة. غالبًا ما تتكون البناء من مواد الفولاذ المقاوم للصدأ الصالحة للاستخدام الغذائي والتي سهلة التنظيف والصيانة، مما يضمن الامتثال للوائح السلامة الغذائية.