ماشین آمیز خبازی حرفه‌ای: فناوری آمیزش پیشرفته برای اکسلنس در خبازی تجاری

Header-logo
Header-logo

ماشین آمیز خمیر نان

ماشین میخ‌زن بکری برای تهیه نان یک قطعه تجهیزات ضروری در آشپزخانه تجاری است که طراحی شده است تا به صورت کارآمد مواد اولیه را برای انواع دستور پخت نان ترکیب و عجن کند. این ماشین‌های قوی دارای موتورهای قدرتمند با ظرفیت بین ۱ تا ۳ اسب بخار هستند که قادر به مدیریت همگونی‌های کوچک و بزرگ هستند. میخ‌زن مجهز به تنظیمات سرعت متعدد و لوازم جانبی اختصاصی، شامل هاک عجن، ضرب‌کن‌های تخت و ضرب‌کن‌های سیمی است که اجازه کاربردهای مختلف عجن را می‌دهد. میخ‌زن‌های نان بکری مدرن از کنترل‌های دیجیتال پیشرفته برای تنظیم دقیق زمان و سرعت استفاده می‌کنند که نتایج یکسانی در هر بار اجرا تضمین می‌کنند. ظرفیت میخ‌زن معمولاً از ۲۰ تا ۸۰ کوارت است که آنها را مناسب برای مقیاس‌های مختلف تولید می‌سازد. این ماشین‌ها از جزء‌های فولاد راست‌افتاده ساخته شده‌اند و دارای عملکرد عجن سیار هستند که ادغام کامل مواد را تضمین می‌کند. ویژگی‌های ایمنی شامل محافظ‌های میخ‌زن، دکمه‌های توقف اضطراری و حفاظت حرارتی برابر با بارگذاری بیش از حد است. اغلب مدل‌ها دارای میخ‌زن‌های قابل جدا برای تمیزکاری و نگهداری آسان هستند و ساخت سنگین آنها ثبات را در طول عملکرد تضمین می‌کند. بسیاری از مدل‌ها شامل سیستم‌های بلند کردن میخ‌زن برای مدیریت ارگونومیک و توابع تایمر برای عملیات خودکار هستند.

محصولات محبوب

ماشین میخ‌زنی کارخانه نان سریع، مزایای عملی زیادی ارائه می‌دهد که آن را برای فعالیت‌های نان‌سازی تجاری غیرقابل جایگزین می‌کند. ابتدا، با اتمام‌کردن فرآیند میخ‌زنی به صورت خودکار، هزینه‌های دستمزد را به طور قابل توجهی کاهش می‌دهد و اجازه می‌دهد که نان‌سازان در حالی که ماشین کار سنگین را انجام می‌دهد، به کارهای دیگری تمرکز کنند. عمل میخ‌زنی یکنواخت، توسعه یکنواخت عجين را تضمین می‌کند و منجر به کیفیت محصول برجسته و استانداردسازی در بین دسته‌ها می‌شود. این میخ‌زن‌ها قادرند انواع مختلف عجين را از شیرینی‌های سبک تا عجين نان صنعتی سنگین مدیریت کنند و انعطاف‌پذیری عالی را برای پیشنهادات منوی متنوع فراهم می‌کنند. موتور قدرتمند و ساخت چوبی اجازه عملکرد مداوم در دوره‌های تولید پر فشار را می‌دهد و کارایی کلی آشپزخانه را بهبود می‌بخشد. تنظیمات سرعت چندگانه کنترل دقیقی بر روی شدت میخ‌زنی امکان‌پذیر می‌کند و جلوگیری از میخ‌زنی بیش از حد یا کم از حد مواد را تضمین می‌کند. مدل‌های مدرن دارای کنترل‌های دوست‌دوست کاربر هستند که از سادگی عملکرد برای تمام سطوح مهارتی کارکنان اطمینان می‌دهد. ظرفیت بالای مиск اجازه تولید دسته‌ای را می‌دهد و کمک می‌کند تا نیازهای حجم بالا به طور کارآمد برآورده شوند. ویژگی‌های ایمنی هم عملکرد اپراتورها و هم تجهیزات را محافظت می‌کنند و از حادثه‌های محل کار و آسیب‌پذیری تجهیزات جلوگیری می‌کنند. ساختار فولاد راست‌گیری سبک، تمیزکاری آسان و رعایت مقررات ایمنی غذا را تضمین می‌کند. موتورهای مصرف انرژی کم کمک می‌کنند تا هزینه‌های عملیاتی کاهش یابد در حالی که عملکرد بهینه را حفظ می‌کنند. عمل میخ‌زنی سیار ضمانت می‌کند که مواد به طور کامل در عجين ترکیب شوند، جیب‌های عجين نامتخلط را حذف کند و کیفیت محصول یکنواخت را تضمین کند. این میخ‌زن‌ها همچنین دارای مکانیسم‌های آزادسازی سریع برای ابزارها هستند که تغییر بین ابزارهای میخ‌زنی مختلف را آسان می‌کند.

نکات و ترفندها

شرکت گوانگژو گلید کیچن در نمایشگاه ماه دسامبر ۲۰۲۲ شرکت می‌کند

16

Oct

شرکت گوانگژو گلید کیچن در نمایشگاه ماه دسامبر ۲۰۲۲ شرکت می‌کند

نمایش بیشتر
همکاران تیم به پارک جنگلی دیشویان رفتند تا جمع‌بندی ورزشی ماهانه را انجام دهند

17

Oct

همکاران تیم به پارک جنگلی دیشویان رفتند تا جمع‌بندی ورزشی ماهانه را انجام دهند

نمایش بیشتر
شرکت گوانگژو گلید کیچن در جشنواره خرید سپتامبر ۲۰۲۲ Alibaba و رقابت پادشاه منطقه فانشون شرکت کرد و برنده شد

16

Oct

شرکت گوانگژو گلید کیچن در جشنواره خرید سپتامبر ۲۰۲۲ Alibaba و رقابت پادشاه منطقه فانشون شرکت کرد و برنده شد

نمایش بیشتر

دریافت پیشنهاد رایگان

نماینده ما به زودی با شما تماس خواهد گرفت.
ایمیل
Name
نام شرکت
پیام
0/1000

ماشین آمیز خمیر نان

فناوری پیشرفته مخلوط‌سازی

فناوری پیشرفته مخلوط‌سازی

ماشین آمیز خمیر نان در خوپکار از فناوری مدرن آمیزش سیار استفاده می‌کند که آن را از روش‌های آمیزش معمولی متمایز می‌کند. این سیستم نوآورانه اجازه می‌دهد قطعه آمیز شونده در حال چرخش، به طور همزمان دور محیط ظرف حرکت کند و الگوی آمیزش جامعیجاد کند که به تمام مناطق ظرف دست می‌یابد. این حرکت دوگانه اطمینان حاصل می‌کند که تمام مواد اولیه به طور کامل ترکیب شوند و توسعه بهینه خمیر نان صورت بگیرد. این فناوری شامل کنترل‌های سرعت متغیر است که می‌توانند برای انواع مختلف خمیر تنظیم شوند، از شیرینی‌های نازک تا خمیر نان چرب. سیستم گیربکس دقیق طراحی شده سرعت و گشتاور ثابت را طی فرآیند آمیزش حفظ می‌کند و از تنش موتور جلوگیری می‌کند و عملکرد قابل اعتمادی تضمین می‌کند.
دوام و قابلیت اطمینان

دوام و قابلیت اطمینان

برای تحمل نیازهای عملیات پسته‌بافی تجاری طراحی شده است، این مخلوط‌کن‌ها دارای ساختار سنگین و استفاده از قطعات فولاد راست‌السیر کیفیت بالا هستند. طراحی چارچوب محکم آن‌ها تحرک در حین عملکرد را کاهش می‌دهد و عملکرد پایدار حتی در ظرفیت حداکثر را تضمین می‌کند. سیستم انتقال بهره‌محور برای طولانی‌مدت بودن طراحی شده است، با گیرهای مقاوم به گرما که ضد خرج شدن هستند و عملکرد滑 را در دوره‌های طولانی حفظ می‌کنند. مکانیسم بلند کردن میخ از مواد کیفیت بالا و مهندسی دقیق استفاده می‌کند تا عملکرد قابل اعتمادی در طول هزاران چرخه بلند کردن ارائه دهد. علاوه بر این، مولفه‌های الکتریکی مخلوط‌کن محافظت‌شده علیه رطوبت و گرد و غبار هستند که عمر مفید تجهیزات را افزایش می‌دهد.
عملیات دوست‌داشتنی کاربر

عملیات دوست‌داشتنی کاربر

ماشین آمیز خبازی طراحی شده است تا به کاربر نهایی فکر کند، با یک رابط کنترل直 بصری که عملیات را ساده می‌کند در حالی که کنترل دقیق بر روی پارامترهای آمیزش را حفظ می‌کند. تخته کنترل دیجیتال قابلیت نمایش واضح زمان و تنظیمات سرعت آمیزش را فراهم می‌کند، در حالی که توابع حافظه قابل برنامه‌ریزی اجازه می‌دهد به کارگران ذخیره دستورپخت‌های مکرر برای نتایج همواره ثابت. سیستم بلند کردن ظرف ارگونومیک کاهش استرس فیزیکی را در طول بارگذاری و خالی کردن فراهم می‌کند، در حالی که محافظ ظرف شفاف امکان نظارت آسان بر فرآیند آمیزش را فراهم می‌کند. مکانیسم‌های جدا شدنی سریع برای اتصالات تغییر ما بین ابزارهای مختلف آمیزش را تسهیل می‌کند و زمان توقف بین دسته‌ها را به حداقل می‌رساند. ماشین آمیز علاوه بر این شامل ویژگی‌های ایمنی خودکار است که جلوگیری از عملیات زمانی که محافظ باز است یا ظرف به درستی قرار نگرفته است.