فر دیک گازی برای کوپاکخانه
یک فورن دیک گاز نمایانگر یک پایه اصلی در عملیات نان‌پزی تجاری مدرن است که روش‌های سنتی نان‌پزی را با فناوری پیشرفته ترکیب می‌کند. این فورن‌ها دارای تنظیمات چندین دیک هستند که هر کدام به طور مستقل برای دما و زمان قابل کنترل هستند، این امکان را به نان‌پزها می‌دهد تا محصولات مختلف را به صورت همزمان و با دقت آماده کنند. سیستم گرمایی از گاز طبیعی یا پروپان برای تولید گرما به صورت ثابت و منظم از طریق سوزنده‌ها و مبدل‌های گرما طراحی شده استفاده می‌کند. هر دیک از مواد سنگین مقاوم ساخته شده است، معمولاً شامل تخته‌های سنگ یا فولادی هستند که گرما را به خوبی ذخیره و پخش می‌کنند. طراحی فورن شامل سیستم‌های تزریق بخار است که برای دستیابی به پوسته کامل روی محصولات نانی حیاتی هستند. تجهیزات کنترل دیجیتال امکان مدیریت دقیق دما و تنظیمات زمانی را فراهم می‌کنند، در حالی که ساختار ماژولی اجازه سفارشی‌سازی بر اساس نیازهای تولید را می‌دهد. سیستم گردش گرما کارآمد فورن دیک گاز نتیجه نان‌پزی یکسان را در تمام سطوح دیک تضمین می‌کند، که آن را برای تولید نان‌های صنعتی، شیرینی‌ها، پیتزاها و سایر محصولات نان‌پزی مناسب می‌سازد. ویژگی‌های امنیت مدرن شامل سیستم‌های خاموش شدن خودکار گاز، محدودکننده‌های دما و دروازه‌های عایق برای جلوگیری از از دست دادن گرما و تضمین ایمنی عملکرد کارگران است.
EN
