vitrine de gelato à vendre
Un présentoir à gelato représente un investissement crucial pour tout établissement de desserts, combinant une présentation élégante avec une technologie de contrôle de température précise. Ces présentoirs spécialisés sont conçus pour maintenir le gelato à la température optimale de service de 10-12°F (-12 à -11°C), assurant la consistance et la texture parfaites qui distinguent le véritable gelato de la crème glacée traditionnelle. Le présentoir dispose de contrôles numériques avancés pour la température, de systèmes d'éclairage LED qui améliorent la visibilité du produit tout en minimisant l'émission de chaleur, et de panneaux en verre courbé offrant aux clients une vue dégagée des saveurs alléchantes à l'intérieur. La conception de l'unité intègre des compartiments de stockage séparés sous la zone d'exposition, permettant une gestion efficace de la rotation des stocks et de l'inventaire. Plusieurs configurations de taille sont disponibles, allant des modèles compacts pour comptoirs jusqu'à des unités au sol spacieuses pouvant exposer jusqu'à 24 saveurs différentes. Le système de réfrigération de l'unité utilise des fluides frigorigènes respectueux de l'environnement et des compresseurs économes en énergie, tandis que le verre trempé double vitrage aide à maintenir des températures constantes tout en réduisant la consommation d'énergie. Les systèmes de drainage intégrés et les barquettes amovibles facilitent le nettoyage et l'entretien, garantissant le respect des réglementations en matière de sécurité alimentaire.