販売中のデッキオーブン
販売中のデッキオーブンは、商業ベーキング技術の頂点を代表し、プロ用キッチンに優れた汎用性と精度を提供します。この最先端のベーキングソリューションには、それぞれ独立して制御可能なデッキチャンバーが搭載されており、各チャンバーには上部と下部の加熱要素が装備されており、正確な温度管理と一貫した結果を保証します。オーブンの頑丈な構造には、高品質のステンレススチール製外装と均一に熱を保持・分散する石製ベーキング面が含まれています。デジタルコントロールとプログラミング可能な設定により、オペレーターは温度、時間、蒸気注入などのベーキングパラメータを簡単に管理でき、完璧なクラストを得ることができます。オーブンは複数のベーキングシートを同時に収容可能で、クラフトパンやピザ、ペストリー、その他の焼き菓子の大量生産に最適です。効率的な蒸気システムにより、プロレベルの品質結果を得るための理想的な環境を作り出します。また、大きな観察窓と内部照明により、ベーキングプロセスを容易に監視できます。モジュラー設計により、スペースや生産要件に基づいてカスタマイズが可能で、単層または多層のデッキ構成を選択できます。高度な断熱技術により、熱損失が最小限に抑えられ、エネルギー効率が向上し、運転コストの削減と安定したベーキング温度が実現します。