운영 유연성 및 위생 설계
나선형 급속 냉동기는 최고 수준의 위생 기준을 유지하면서 운영 유연성에서 뛰어난 성능을 발휘합니다. 시스템의 유연한 설계는 다양한 제품 크기, 모양 및 냉동 요구 사항에 맞게 신속하게 전환할 수 있으며, 기계적 수정 없이 작동합니다. 벨트 시스템은 제품 사양에 따라 20분에서 몇 시간까지 다양한 체류 시간으로 조정할 수 있습니다. 위생 측면에서는 박테리아가 숨 쉴 틈 없는 매끄러운 표면을 갖춘 식품 등급의 스테인레스로 구성되어 있습니다. 열린 설계 덕분에 청소 중 완전한 접근이 가능하며, 자동 청소 시스템을 통합하여 보다 철저한 위생 관리를 할 수도 있습니다. 모듈식 구조는 유지보수와 부품 교체를 용이하게 하여 서비스 중 다운타임을 최소화합니다. 고급 공기 필터링 시스템은 환경 오염물로부터 제품을 보호하고, 냉동실 내부의 양압은 외부 공기의 침입을 방지합니다.