industrial blast freezer na pang-akit
Ang industriyal na blast freezer ay nagrerepresenta ng isang pinakabagong solusyon para sa mga kinakailangang mabilis na pagpuputik sa komersyal at industriyal na mga sitwasyon. Ang advanced na sistema ng pagpuputik na ito ay gumagamit ng makapangyarihang teknolohiya ng paglalamig upang madaling buma-bahagi ang temperatura ng mga produkto hanggang sa ibaba ng punto ng pagpuputik, karaniwang umabot sa -40°F (-40°C) o mas mababa pa. Mayroon siyang matibay na konstruksyon ng stainless steel, nagpapatuloy sa katatagan at pagsunod sa mga pamantayan ng seguridad sa pagkain. Ang disenyo nito ay maaring magpalubog sa iba't ibang laki at uri ng produkto, mula sa fresco na prutas hanggang sa handaing pagkain at karne na produkto. Gumagamit ng high-velocity airflow technology ang blast freezer, sinusirkulan ang malamig na hangin sa bilis hanggang sa 3 metro kada segundo, na lubos na bumabawas sa oras ng pagpuputik at nagpapigil sa pormasyon ng malalaking yelo na kristal. Ang paraan ng pagliligtas na ito ay nakakaimpluwensya sa kalidad ng produkto sa pamamagitan ng pagbawas ng pinsala sa selula habang nagdudulot ng pagpuputik. Kasama sa sistema ang maaring baguhin na mga pagkakakonfiger ng balayang, nagpapahintulot ng maximum na paggamit ng espasyo at epektibong pagproseso ng batch. Ang advanced na digital na kontrol ay nagbibigay-daan sa presisyong pamamahala at monitoring ng temperatura, samantalang ang energy-efficient na compressor system ay optimisa ang paggamit ng enerhiya habang nasa operasyon. Kasama din sa unit ang automated defrost cycles at madaliang-linis na mga ibabaw, bumabawas sa mga pangangailangan sa maintenance at downtime.
EN
