lò nướng tầng có hơi nước bán
Lò nướng tầng với hệ thống hơi nước để bán đại diện cho đỉnh cao của công nghệ nướng hiện đại, kết hợp phương pháp nướng truyền thống với các tính năng đổi mới. Thiết bị chuyên nghiệp này có nhiều tầng nướng được kiểm soát độc lập, mỗi tầng đều được trang bị hệ thống điều khiển nhiệt độ chính xác từ 50°C đến 300°C. Hệ thống tiêm hơi nước tích hợp cung cấp khả năng kiểm soát độ ẩm tối ưu, cần thiết để đạt được lớp vỏ hoàn hảo cho bánh mì thủ công và duy trì độ ẩm lý tưởng cho các loại bánh khác nhau. Mỗi tầng được làm từ thép không gỉ siêu bền và có khả năng cách nhiệt tuyệt vời để tiết kiệm năng lượng và phân phối nhiệt đều. Bảng điều khiển kỹ thuật số của lò cho phép người nướng lập trình và theo dõi nhiều thông số nướng, bao gồm nhiệt độ, mức độ hơi nước và thời gian cho từng tầng một cách độc lập. Với kích thước có thể tùy chỉnh để đáp ứng yêu cầu không gian cụ thể, lò có thể chứa vừa nhiều kích cỡ khay khác nhau và hỗ trợ nướng trực tiếp trên bề mặt. Hệ thống hơi nước có máy phát điện mạnh mẽ có khả năng tạo ra hơi nước tức thì theo yêu cầu, với chức năng điều chỉnh lưu lượng và thời gian. Các tính năng an toàn được nâng cao bao gồm tự động tắt bảo vệ, nút dừng khẩn cấp và tay cầm chống nóng. Thiết kế mô-đun của lò cho phép mở rộng trong tương lai, làm cho nó trở thành một khoản đầu tư lý tưởng cho các tiệm bánh và nhà hàng đang phát triển.