拒 عرض لمتجر الكعك
يعتبر منضدة العرض لمخبز الكعك قطعة معدات أساسية تجمع بين الوظيفية وجاذبية المظهر لعرض المعجنات والمنتجات المخبوزة الشهية. تحتوي هذه الوحدات المتخصصة على أنظمة تحكم دقيقة في درجة الحرارة للحفاظ على الظروف المثلى لأصناف الحلويات المختلفة، وعادة ما تتراوح بين 2°C إلى 8°C. تم تصميم المنضدات باستخدام ألواح زجاجية عالية الجودة توفر رؤية ممتازة مع دمج أنظمة إضاءة LED لتحسين عرض المنتجات. غالباً ما تشمل المنضدات الحديثة ميزات مثل أنظمة إذابة الصقيع التلقائية، وتحكم رقمي في درجة الحرارة، وأرفف قابلة للتعديل لتلبية أحجام المنتجات المختلفة. يشتمل التصميم عادةً على الفولاذ المقاوم للصدأ المستخدم في صناعة الأغذية والزجاج المقوى، مما يضمن المتانة وسهولة الصيانة. تأتي معظم النماذج بابواب خلفية منزلقة لدخول الموظفين وزجاج أمامي منحني لعرض العملاء. يتم دمج أنظمة التحكم في الرطوبة لمنع تكوين الرطوبة والحفاظ على طازجة المنتجات. غالباً ما تحتوي هذه المنضدات على أقسام منفصلة لأنواع مختلفة من الحلويات، مما يسمح بتوفير ظروف تخزين مناسبة للعناصر التي تتطلب درجات حرارة متفاوتة. قد تشمل النماذج المتقدمة أنظمة مراقبة ذكية لدرجة الحرارة يمكنها إرسال تنبيهات للموظفين عند تجاوز درجات الحرارة الحدود المقبولة. عادةً ما يتضمن التصميم مكونات موفرة للطاقة، بما في ذلك الزجاج المعزول وأنظمة التبريد الصديقة للبيئة، مما يساهم في تقليل تكاليف التشغيل مع الحفاظ على ظروف العرض المثلى.