فرن صندلی دو طبقه برای پکیج
یک فرن پاستیژ دو طبقه نمایانگر یک سنگ بنیادی در عملیات نان‌پزی تجاری مدرن است که بی‌نظیرترین انعطاف‌پذیری و کارایی را در محیط‌های آشپزخانه حرفه‌ای ارائه می‌دهد. این تجهیزات پیشرفته شامل دو غرفه نان‌پزی مستقل است که به صورت عمودی روی هم قرار دارند، هر کدام با کنترل‌های دما و زمان‌بندی خود، که به نان‌پزها اجازه می‌دهد تا محصولات مختلف را به دماهای متفاوت به صورت همزمان تهیه کنند. طراحی نوآورانه آن عناصر گرمایی پیشرفته را در بر می‌گیرد که توزیع یکنواخت گرما را در هر دو غرفه تضمین می‌کند، منجر به نتایج نان‌پزی بدون اشکال می‌شود. هر طبق معمولاً از کنترل‌های دقت بالا دما در دامنه ۵۰ تا ۳۰۰ درجه سانتیگراد، تایمرهای دیجیتال و توانایی تزریق بخار برخوردار است که برای دستیابی به پوستهای ایده‌آل بر روی نان و شیرینی‌ها ضروری هستند. ساخت محکم فرن، معمولاً با ظاهر فولاد راست‌نما و غرفه‌های داخلی تقویت‌شده، تحمل و طول عمر در عملیات‌های حجم بالا را تضمین می‌کند. مدل‌های مدرن غالباً از ویژگی‌های صرفه‌جویی در مصرف انرژی مانند عایق‌سازی برتر و سیستم‌های سریع بازیابی گرما برخوردار هستند که هزینه‌های عملیاتی را کاهش می‌دهند در حالی که شرایط نان‌پزی بهینه را حفظ می‌کنند. تنظیم دو طبقه فضا را برای استفاده کاربردی در آشپزخانه بهینه‌سازی می‌کند توسط استفاده از فضای عمودی به جای فضای قابل ارزیابی روی زمین، آن را راه‌حلی مناسب برای نان‌پزخانه‌های همه اندازه می‌سازد.
EN
