مخلوط کن نان حرفه ای
ماشین آمیز خبازی حرفه‌ای به عنوان یکی از دستگاه‌های اصلی در خبازی‌های مدرن و عملیات خدمات غذایی شناخته می‌شود. این ماشین قوی، سیستم موتور قدرتمندی دارد که قادر به مدیریت بارهای سنگین عجين است، معمولاً بین 5 تا 300 پوند به ازای مدل متغیر است. این آمیزکن با تنظیمات سرعت چندگانه و ضمایم تخصصی مجهز شده است، شامل هوک عجين، بیاتر مسطح و شلاق سیمی که کاربردهای مختلف آمیزش را فراهم می‌کند. مدل‌های پیشرفته حرکت آمیزش صحرایی را شامل می‌شوند که ادغام کامل مواد و توسعه یکنواخت عجين را تضمین می‌کند. مکانیسم بلند کردن ظرف دسترسی آسانی برای افزودن مواد ارائه می‌دهد و تنش را در طول عملکرد کاهش می‌دهد. این آمیزکن‌ها از فولاد نارسی تجاری ساخته شده‌اند و دارای گیربکس‌ها و محامل تقویت شده برای عملکرد پیوسته هستند. کنترل‌های دیجیتال اجازه تنظیم دقیق زمان و سرعت را می‌دهد، در حالی که ویژگی‌های ایمنی مثل محافظ ظرف و دکمه اوقف اضطراری حفاظت اپراتور را تضمین می‌کند. این دستگاه‌ها اغلب تنظیمات حافظه قابل برنامه‌ریزی دارند که تکرار ثابت دستور العمل‌ها و چرخه‌های عملیاتی خودکار را امکان‌پذیر می‌سازد. بسیاری از مدل‌ها همچنین دستگاه‌های راندمان متغیر فرکانس را برای انتقال سرعت هموار و افزایش طول عمر موتور دارند، که آنها را ابزارهای بی‌نظیر برای عملیات خبازی حرفه‌ای می‌کند.
EN
