販売用のベーカリーミキサー
販売中の商業用ベーカリーミキサーは、専門的な製パン作業のための最先端のソリューションを提供します。強力な性能と多機能性を兼ね備えています。この頑丈な機械には、さまざまな生地の硬さに対応できる高出力モーターシステムが搭載されています。軽いバターケーキから重いパン生地まで対応可能です。ミキサーには複数の速度設定とプラネタリーミキシング機能が付いており、材料をしっかりと混ぜ合わせ、一貫した結果を提供します。そのステンレス鋼製の構造は耐久性和とメンテナンスのしやすさを保証し、ボウルの容量は20〜60クォートで、異なる生産量に対応できます。この機械には3つの標準アタッチメントが含まれます:軽い混合物に空気を取り入れるためのワイヤーウィップ、一般的な混合作業用のフラットビーター、そして重い生地をこねるためのドウフックです。高度な安全機能として、ボウルガードや自動シャットオフ機構が搭載されています。デジタルコントロールパネルでは正確な時間と速度の制御が可能で、ボウルリフトメカニズムにより効率的なボウル操作が可能です。さらに、このミキサーにはサーマルオーバーロード保護機能と密閉されたギア伝動が搭載されており、長寿命を実現します。