ミニ デッキオーブン
ミニデッキオーブンは、コンパクトな製パン技術における洗練された進化版であり、限られたスペースに最適化された設計でプロフェッショナル級の性能を提供します。この多機能家電には、上部と下部の熱分布を独立して制御できる加熱要素が搭載されており、50°Cから350°Cまでの正確な温度管理が可能です。オーブンの構造には通常、高品質のステンレス鋼が使用されており、耐久性とメンテナンスのしやすさを確保しながら優れた保温特性を提供します。小型施設向けに最適化された寸法で、複数のベーキングトレイを収容可能でありながらも、限られたスペースに適したフットプリントを維持します。本ユニットには、正確な温度監視とタイマー機能を備えたデジタルコントロールとLED表示パネルが装備されています。複層ドアデザインには強化ガラス窓が採用されており、焼成過程の明瞭な可視化を実現しつつ、最適な断熱効果を維持します。モジュラー設計のため、積み重ねることが可能で、追加の床面積を必要とせずに焼き能力を倍増させることができます。高度な機能としては、完璧なクラストを得るための蒸気注入システム、湿度管理のための調整可能な換気コントロール、そして優れた断熱技術による省エネルギー運転が含まれます。この機器は、コンパクトなフォーマットでプロフェッショナルな製パン能力を必要とする小規模ベーカリー、カフェ、レストラン、およびフードサービス業務に理想的です。