販売用の中古急速冷凍庫
中古のブラストフリーザーは、急速凍結機能を必要とする企業にとってコスト効果の高い解決策です。これらの工業用ユニットは、食品の温度を短時間で凍結点以下に下げ、品質や栄養価を効果的に保つように設計されています。この技術は高速な強制空気循環を使用し、チャンバー全体での均一な凍結を確保します。通常、デジタル温度コントロールとプログラミング可能なサイクルが搭載されており、最適な凍結条件を精密に維持します。ほとんどの中古ブラストフリーザーには、耐久性和易清掃性を提供するステンレス鋼製構造が装備されています。システムには、さまざまな製品サイズや数量に対応できる調整可能な棚配置が含まれていることがよくあります。これらのユニットは特に、飲食業界、ケータリング、小規模食品製造業務において非常に価値があります。商業用コンプレッサーを搭載しており、重い使用条件下でも信頼性のあるパフォーマンスを発揮します。急速凍結プロセスは大規模な氷の結晶形成を防ぎ、食品の質感や品質を維持します。また、自動除霜サイクルや温度アラームなどの安全機構を備え、適切な運転と食品安全基準への適合を確保しています。