제품 품질 보존 및 다용도
암모니아 블라스트 냉동기는 빠른 냉동 능력으로 제품 품질을 유지하는 데 뛰어나며, 이는 동결 과정 중 세포 손상을大幅히 줄입니다. 이러한 세포 구조의 보존은 해동 시 원래의 식감, 맛 및 영양 성분을 유지한 채로 우수한 제품 품질을 제공합니다. 시스템의 다용성은 다양한 제품의 다른 냉동 요구 사항에 맞춰 여러 구역에서 정확한 온도 제어를 가능하게 합니다. 고급 공기 흐름 관리는 제품 전반에 걸쳐 균일한 냉동을 보장하며, 열점과 불규칙성을 제거합니다. 이 기술의 유연성은 섬세한 농산물부터 밀도가 높은 단백질 제품에 이르기까지 다양한 제품 유형을 처리할 수 있도록 확장되어 여러 산업에 적합합니다. 일관된 냉동 조건을 제품 부하 변동 여부에 관계없이 유지할 수 있는 능력은 배치마다 신뢰할 수 있는 품질 결과를 보장하며, 현대식 식품 가공 및 제약 응용 분야의 엄격한 요구 사항을 충족합니다.