ตู้แช่แข็งอุตสาหกรรมสำหรับขาย
เครื่องแช่แข็งอุตสาหกรรมแบบพ่นลมเย็นเป็นวิธีการแก้ปัญหาที่ล้ำหน้าสำหรับความต้องการในการแช่แข็งอย่างรวดเร็วในสถานการณ์เชิงพาณิชย์และอุตสาหกรรม ระบบแช่แข็งขั้นสูงนี้ใช้เทคโนโลยีทำความเย็นที่ทรงพลังเพื่อลดอุณหภูมิของผลิตภัณฑ์ให้อยู่ต่ำกว่าจุดเยือกแข็ง โดยปกติจะถึง -40°F (-40°C) หรือต่ำกว่า เครื่องนี้มีโครงสร้างจากสเตนเลสที่แข็งแรง ซึ่งรับประกันความทนทานและการปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยของอาหาร ด้วยการออกแบบที่หลากหลาย สามารถรองรับขนาดและประเภทของผลิตภัณฑ์ต่างๆ ได้ ตั้งแต่ผักสดไปจนถึงอาหารปรุงสำเร็จและผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ เครื่องแช่แข็งแบบพ่นลมเย็นใช้เทคโนโลยีการไหลเวียนของอากาศที่ความเร็วสูง ส่งผ่านอากาศเย็นด้วยความเร็วสูงสุด 3 เมตรต่อวินาที ซึ่งลดเวลาในการแช่แข็งลงอย่างมากและป้องกันการเกิดผลึกน้ำแข็งขนาดใหญ่ วิธีการถนอมอาหารนี้ช่วยรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์โดยการลดความเสียหายของเซลล์ระหว่างกระบวนการแช่แข็ง ระบบยังรวมถึงชั้นวางที่ปรับได้ เพื่อให้ใช้พื้นที่ได้อย่างเต็มที่และประมวลผลแบทช์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ การควบคุมดิจิทัลขั้นสูงช่วยให้ควบคุมและตรวจสอบอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำ ในขณะที่ระบบคอมเพรสเซอร์ประหยัดพลังงานช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการใช้พลังงานระหว่างการทำงาน นอกจากนี้ยังมีฟังก์ชันละลายน้ำแข็งอัตโนมัติและพื้นผิวที่ทำความสะอาดง่าย ช่วยลดความต้องการในการบำรุงรักษาและความล่าช้า