فر کووکسون برای پسته‌خوانه
فر مخابزی تودرتو یک قطعه تجهیزات پیشرفته برای استفاده تجاری در مخابزی است که با سیستم گردش هوای پیچیده خود، فرآیند مخابزی را نوین‌سازی می‌کند. برخلاف فرهاي سنتی، این واحدهای اختصاصی از موتورهای قدرتمند برای توزیع هواي گرم به صورت یکنواخت در سراسر حجره پخت استفاده می‌کنند، که نتیجه آن پخت منظم و یکنواخت است. فناوری این دستگاه شامل کنترل دقیق دما، موقعیت‌های چندگانه رف و سیستم‌های مدیریت رطوبت پیشرفته است که به مخابزان اجازه می‌دهد نتایج بهینه را در انواع محصولات دستیابی کنند. این فرها معمولاً از پنل‌های کنترل دیجیتالی برخوردار هستند که تنظیم دقیق دما، توابع زمان‌بندی و ذخیره‌سازی برنامه‌ریزی شده را ممکن می‌سازند. حجره داخلی با ساختار فولاد راست‌گیر طراحی شده است تا مقاومت بالا و تمیزکاری آسان را فراهم کند، در حالی که درهاي شیشه‌ای دو لایه ای حرارت را به خوبی نگهداری می‌کنند و از مصرف انرژی کارآمد تضمین می‌کنند. فرهاي مخابزی تودرتوی مدرن غالباً از سیستم‌های تزریق بخار استفاده می‌کنند که برای ایجاد پوسته کامل روی نان و شیرینی‌ها ضروری هستند. آنها در اندازه‌های مختلفی موجود هستند تا ظرفیت تولید مختلف را پوشش دهند، از مدل‌های کوچک قابل قرارگیری روی میز تا واحدهای بزرگ قابل نصب روی زمین که قادر به مدیریت همزمان تعداد زیادی از صفحه‌های پخت کامل هستند. انعطاف‌پذیری این فرها فراتر از پخت ساده است، زیرا در روستن، روشن کردن و حتی خشک کردن نیز برتری دارند، که آنها را ابزارهای غیرقابل جایگزین در مخابزی‌های حرفه‌ای، رستوران‌ها و عملیات خدمات غذایی می‌کند.
EN
