ماشین آمیزگر عجين پخت
ماشین میخزن برشام یک تجهیزات ضروری در آشپزخانههای تجاری است که برای ترکیب کارآمد مواد و عجن دough برای انواع محصولات پخته شده طراحی شده است. این ماشین چند منظوره دارای سیستم موتور قوی است که قادر به انجام وظایف مخلوط کردن سنگین است، با تنظیمات سرعت چندگانه برای جواب دادن به حالتهای مختلف عجین. ماشین مجهز به نوارهای مختلفی شامل هاک عجین، بیاتر تخت و شیپ فلزی است که هر کدام برای مقاصد خاص مخلوط کردن طراحی شدهاند. ظرفیت مиск از 20 تا 80 کوارت میباشد که این موضوع آن را مناسب برای همچنین کوهنگاههای کوچک و عملیاتهای بزرگ مقیاس میسازد. مدلهای پیشرفته شامل کنترلهای دیجیتال برای تنظیم دقیق زمان و سرعت است که نتایج ثابت و یکسانی در هر بار اجرا تضمین میکند. عملیات مخلوط کردن سیار این ماشین مطمئن میکند که تمام بخشهای مиск به طور کامل ادغام شوند. ویژگیهای ایمنی شامل محافظهای مиск، دکمههای توقف اضطراری و سیستمهای حفاظت حرارتی است. ساختار فولاد راستگیر این ماشین به طول عمر بالا و تمیز کردن آسان آن کمک میکند، در حالی که طراحی ارگونومیک آن اجازه میدهد جابجا کردن و حذف مisk به راحتی انجام شود. ماشینهای مدرن میخزن برشام همچنین دارای مکانیسمهای بلند کردن خودکار مisk و تنظیمات پروگرامپذیر وصفه برای بهبود کارایی و یکسانی در عملیات پخت تجاری هستند.